Proefnotitie
Neus: Rijk en uitnodigend, met rozijnen, gedroogde pruimen en rijpe sinaasappel. Daarnaast tonen van honing, geroosterde noten en een vleugje kruidigheid.
Smaak: Vol en romig, met donkere chocolade, karamel, gedroogd fruit en sinaasappelschil. De Oloroso-invloed brengt tonen van walnoten, kaneel en zachte eik.
Afdronk: Aangenaam lang, met gedroogd fruit, pure chocolade, warme specerijen en een subtiel droge houttoon.