Isle Of Raasay Chinkapin Cask 50,2% 2026

Isle of Raasay Distillery single malt Schotse whisky, The Chinkapin, is volledig gerijpt in zeldzame Chinkapin-eikenhouten vaten. 50,2% alcohol, natuurlijke kleur, non-chill filtered, 70 cl.

Alcoholpercentage: 50,2%

Turfgehalte: Gerst 48-52 ppm | Restgehalte in de fles 6-11 ppm
Uiterlijk: Natuurlijke kleur, niet koudgefilterd
Vattypes: Quercus muehlenbergii (Chinkapin-eik) ASB

Spiritsoorten: Geturfde en ongeturfde drank
Gerstsoorten: Laureate + Diablo
Gistsoort: Distilamax MW

Waterbron: 60 meter diepe put op het terrein
Gistingstijd: Gistingen van 3 en 5 dagen
Afscheidingspunt van de distillaatfracties: 75% – 67% en 75% – 65%
Vulsterkte in het vat: 63,5%

Distillatiedatum van de jongste distillaatfractie: 10/11/2022
Distillatiedatum van de oudste spirit: 26/04/2021
Vatting: 20/01/2026
Botteling: februari 2026
Rijping en botteling: Isle of Raasay Distillery
Aantal flessen: Ongeveer 10.000