De Craigellachie Distillery, gelegen in het gelijknamige dorp, werd in 1891 opgericht door Craigellachie Distillery Co. Ltd., een groep blenders en handelaren onder leiding van Alexander Edward.
Volledig gerijpt in refill Oloroso-hogsheads, is deze whisky zoet en fruitig met hartige tonen. Deze Speyside dram bevat tonen van dunning magazijn (old-school magazijn waar whiskyvaten liggen te rijpen met een vloer van aarde), gestoofde rozijnen, leer, pure chocolade en kerstcake.
Neus : Dunnage-magazijn, gestoofde druiven en witte chocolade.
Smaak : Vettig, leer, pure chocolade, Matcha, en pistache.
Afdronk : Kerstcake, citroensap, pindakaas, en melkchocoladerozijnen.