Neus
Vol en verleidelijk met aroma's van vanillefudge, karamel en honing. Daarachter volgen rozijnen, gedroogde vijgen en pruimen, aangevuld met sinaasappelzeste, geroosterde amandelen en een vleugje melkchocolade. Een subtiele kruidigheid van kaneel en nootmuskaat maakt het geheel compleet.
Smaak
Zacht en romig met een volle textuur. Zoete tonen van butterscotch, toffee en crème brûlée gaan naadloos over in donker gedroogd fruit, pure chocolade en gekonfijte sinaasappel. De invloed van het Oloroso Quarter Cask brengt walnoten, kruidnagel en een lichte espresso-bitterheid, terwijl het typische grain-karakter zorgt voor een elegante, boterachtige zoetheid.
Afdronk
Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van karamel, cacao, gedroogd fruit en geroosterd eikenhout. De kruidige sherryinvloeden blijven mooi aanwezig, terwijl vanille en een vleugje mokka zorgen voor een zachte, elegante afsluiting.