Sylvain Langoureau Meursault-Blagny Premier Cru La Pìèce Sous le Bois 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

56,20 per fles

  • Superieure witte bourgogne
  • Uit premier cru wijngaard in de wereldberoemde appellatie Meursault
  • Krachtige witte wijn voor bij rijke, romige gerechten
  • Vanaf zo’n 4 jaar na de oogst op dronk, daarna gemakkelijk nog enkele jaren te bewaren

Momenteel niet leverbaar

56,20 per fles

Sylvain Langoureau is zo’n producent die nog opvallend onbekend is voor de uitmuntende kwaliteit wijnen die hij levert. Hij is gevestigd in het dorpje Gamay, in de appellatie Saint Aubin. Het is dan ook Saint Aubin waarmee Sylvain in eerste instantie naam maakte. Hij bezit echter ook enkele stokken in het zuidelijke puntje van Meursault, vlakbij het dorpje Blagny. Hoewel dit dorpje zelf in Puligny gelegen is (waar Sylvain overigens ook een premier cru-wijngaard bezit), valt een deel van de wijngaarden rondom Blagny in de AOC Meursault. De premier cru-wijngaard La Pièce sous le Bois is er één van.

La Pièce sous le Bois ligt op zo’n 330 meter hoogte, met de helling op het oosten. De wijngaard is beplant met oudere stokken, wat in combinatie met de kalkrijke bodem zorgt voor complexiteit in de wijn uit deze wijngaard. Doordat het perceel aan twee zijden beschut is door bomen (zoals de naam doet vermoeden), hebben de druivenstokken net even meer voedingsmiddelen ter beschikking, wat de wijn in sommige jaren net even wat rijker maakt.

Wijngaard

Meursault heeft de naam een van de rijkste en vetste stijlen van de Bourgogne te zijn. Nu is deze premier cru van Langoureau zeker geen lichtgewicht, maar de signatuur van Sylvain is wel duidelijk herkenbaar. Hij is namelijk niet op zoek naar de zo populaire, houtgedomineerde stijl witte bourgogne, maar veeleer naar frisheid, spanning en mineraliteit.  Zodoende doet hij er in de wijngaarden alles aan om optimale kwaliteit fruit te oogsten, maar is hij in de kelder vervolgens zeer terughoudend met ingrepen. Zo krijgt de Meursault maar maximaal 30% nieuw eiken, om het fruit, de mineraliteit en de fraîcheur niet teveel te verhullen.

Het resultaat is een prachtige premier cru meursault, met een intrigerende spanning, levendige zuren, romigheid én rijkdom. Dit is absoluut kelderwaardige wijn, en als u hem na enige jaren rijping opent, bevelen we u van harte aan ‘m bij kreeft, zeetong of een mooi gevogeltegerecht te serveren.

Sylvain Langoureau Meursault-Blagny Premier Cru La Pìèce Sous le Bois
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Sylvain Langoureau
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,90%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Sylvain Langoureau

Mooie wijn komt soms uit onverwachte hoek. Uit een onooglijk gebouw, bijvoorbeeld. De jonge Sylvain Langoureau heeft niet meer nodig dan een soort moderne garage en een vatenkelder. In de garage staan de tanks waarin hij de rode wijnen maakt; in de kelder staan de vaten voor de vergisting en rijping van de witte wijnen en de vaten waarin de rode wijnen rusten en rijpen. Sylvain is daarmee een goed voorbeeld van de stelling dat wijn vooral in de wijngaard gemaakt wordt, want daar gaat al zijn energie en liefde naar toe. Al het werk in de wijngaard gebeurt met de hand en hij houdt de opbrengst van de wijnstokken laag.

Domaine Sylvain Langoureau is gevestigd in Gamay – een gehuchtje in de Bourgogne, tussen Saint-Aubin en Puligny-Montrachet – en heeft verschillende kleine wijngaarden in St.-Aubin, Meursault, Puligny en Chassagne. In totaal bezit hij ruim 8 hectare. Er staat voornamelijk chardonnay aangeplant, naast pinot noir en aligoté.

De serieuze en gedreven Sylvain gebruikt verschillende technieken uit de biodynamie in zijn wijngaarden. Hij laat er bijvoorbeeld gras groeien en zorgt ervoor dat de wijnstokken een goede afweer ontwikkelen. Al die inzet vind je terug in zijn wijnen. Die zijn spannend en verfijnd. Werkelijk klasse, en dat voor een bescheiden prijs.

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Klassieker uit Bourgogne
  • Elegant & fruitig
Proefschrift
Proefschrift:

Meer dan correcte crémant, goede balans, toegankelijk, goede mousse, aangenaam bittertje, prima inzetbaar, wijn voor brede doelgroep
Zilver
Telegraaf
Telegraaf: Zilver

Peer, citrus, perzik, rijp, brioche, zacht en mild, krachtige mousse, elegantie
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Geel fruit, citrus, hartig, toast, goed, vol, verfijnd, goede lengte, knap

16,90

Vanaf 12 flessen 15,50 per fles

Patrick Piuze Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2019

  • Elegante witte Bourgogne
  • Van Chablis-ster Piuze
89
Parker
2018
The Wine Advocate: 89 punten

Aromas of green apple, toasted almonds and fresh pastry introduce the 2018 Bourgogne Tonnerre Les Boutots, a medium to full-bodied, satiny and enveloping wine that's succulent and precise. It exemplifies the advantages enjoyed by cold regions in warm years.
90
Tim Atkin
2018
88
Parker
2017
The Wine Advocate: 88 punten

It was a pleasure to revisit the 2017 Bourgogne Tonnerre Les Boutots, a pretty wine that reveals a bouquet of fresh peach, white flowers and yellow orchard fruit that has acquired a delicately honeyed top note since I last tasted it. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and satiny, with tangy acids and a precise but open-knit, charming profile. While it is drinking well today, there's no hurry to consume it.

18,90 per fles

Momenteel niet leverbaar
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

A tightly wound nose that opens with aeration, revealing sea spray and orange peel notes, quite strict and focused. The palate is well balanced with fine acidity, taut and fresh.
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

Medium to full-bodied, satiny and structured, with a deep core of fruit, it's tightly wound, with fine cut and back-end grip.
93
Vinous
2019
Vinous: 93 punten

Touches of butterscotch mixed with dried flowers, all very open and expressive. The open-knit palate is rounded and honeyed on the entry, and the minerally finish lingers in the mouth. Superb.

48,65 per fles

Even geduld a.u.b.