Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


18,95

Vanaf 12 flessen 17,40 per fles

De klassieke mousseux uit Frankrijk

  • Topkwaliteit bubbels
  • Feestwijn pur sang
  • Het beste Franse alternatief voor Champagne

18,95

Vanaf 12 flessen 17,40 per fles

Proefschrift
Proefschrift:

Meer dan correcte crémant, goede balans, toegankelijk, goede mousse, aangenaam bittertje, prima inzetbaar, wijn voor brede doelgroep

Crémant de Bourgogne van dit hoge niveau is het beste Franse alternatief voor Champagne. Deze prachtige Blanc de Blancs wordt gemaakt van uitsluitend witte druiven, namelijk 80% chardonnay en 20% aligoté. De wijn rijpt zesendertig maanden op fles, wat deze Brut verfijnde briochetonen, complexiteit en een delicate mousse geeft. Heerlijk als aperitief of bij oesters!

Kroepoekje met in pekelvlees gerolde augurk

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Proefnotitie

De mousse is zeer fijn en zacht, de geur licht fruitig en verfijnd. De smaak is door de rijping van drie jaar opvallend zachtdroog en elegant.

Drinken bij

Een perfect aperitief, maar ook lekker als begeleider van een feestelijke gelegenheid.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot uiterlijk drie jaar na aankoop.

Dranksoort Crémant
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Vitteaut Alberti
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Vitteaut Alberti

Al sinds 1951 bruist het in het dorpje Rully in de Bourgogne. Lucien Vitteaut en Maria Alberti richtten toen hun bedrijf Vitteaut-Alberti op, producent van crémant. Het echtpaar wilde zich helemaal aan deze mousserende wijn wijden, zodat ze optimale kwaliteit konden leveren.

De volgende generatie – Gérard en Danielle Vitteaut – nam die taak energiek over. Zo werd in de jaren zeventig de hele wijnkelder uitgebreid en gemoderniseerd (de moestuin van de familie moest ervoor wijken) en droegen ze bij aan de totstandkoming van de appellation Crémant de Bourgogne. Bovendien gingen ze hun eigen druiven telen, zodat ze precies de basiswijnen konden maken die ze wilden. Inmiddels heeft dochter Agnès Vitteaut de leiding, is het hele bedrijf verhuisd naar een nieuw, eigentijds onderkomen, en is de wijngaard uitgebreid naar 17 hectare.

Crémant de Bourgogne wordt op dezelfde manier als champagne gemaakt. De basiswijnen krijgen hun bubbels dus door een tweede vergisting in de fles. Die basiswijnen bestaan uit blends van chardonnay, pinot noir en aligoté. Die blends worden heel zorgvuldig samengesteld: het karakter van de blend bepaalt grotendeels het karakter van het eindresultaat en ook de goût maison, de stijl van het huis. Bij Vitteaut-Alberti is die stijl elk jaar weer lichtvoetig, zacht en zeer verfijnd.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Kroepoekje met in pekelvlees gerolde augurk

Ingrediënten

  • kroepoek, naturel
  • pekelvlees ¼ plakje per kroepoek
  • augurken
  • mayonaise
  • kerriepoeder
  • verse koriander
  • granny smith appel

Bereiding:

De hoeveelheden zijn eenvoudig aan te passen aan de hoeveelheid hapjes die nodig zijn. De mayonaise op smaak brengen met kerriepoeder. Reepjes snijden van de augurk en de appel. Dit in een stukje pekelvlees rollen. Rolletje op het kroepoekje leggen. Een beetje kerriemayonaise erop en garneren met de koriander.

Wijn-spijs: Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Bronvermelding: Eten en Wijntips zomer 2014

Domaine Jean Chartron Pernand-Vergelesses 2018

  • Prachtige Pernand
  • Top bij romige vis of kip
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

The 2019 Pernand-Vergelesses Blanc comes from the lieu-dit of Les Belles Filles. It has a crisp, quite energetic bouquet with vibrant red apple and fresh lime aromas.
89
Parker
2018
The Wine Advocate: 89 punten

Generous aromas of peach, pear and toasty new oak introduce the 2018 Pernand-Vergelesses, a medium to full-bodied, fleshy and enveloping wine that's open and expressive.
90+
John Gilman
2018

39,70 per fles

Momenteel niet leverbaar
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

A tightly wound nose that opens with aeration, revealing sea spray and orange peel notes, quite strict and focused. The palate is well balanced with fine acidity, taut and fresh.
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

Medium to full-bodied, satiny and structured, with a deep core of fruit, it's tightly wound, with fine cut and back-end grip.
93
Vinous
2019
Vinous: 93 punten

Touches of butterscotch mixed with dried flowers, all very open and expressive. The open-knit palate is rounded and honeyed on the entry, and the minerally finish lingers in the mouth. Superb.

48,65 per fles

Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Indrukwekkend, citroentaart, honing, vanille, krachtig, rond en filmend, droog
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Roosterrandjes, vanilleduiding, perziken en ananas uit de pan, pistachenootjes, truffel en zachte zuren.

28,30 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.