Zuidam Distillers gaat samen met de Nederlandse slijters en wijnhandelaren een speciale likeur op de markt brengen waarvan de opbrengst ten goede komt van Spieren voor Spieren.  

Op-en-top Beaujolais, met de krachtige geur van vers rood fruit zoals kersen en bramen. De smaak is vol, evenwichtig, fris en elegant en past prima bij gevogelte, pastagerechten of rundvlees.

100% Pinot Noir Rijk robijnrood van kleur in het glas. In de neus frisse en levendige aroma’s van rode bessen, met subtiele hints van rijp fruit. De wijn heeft een zijdezachte textuur, een elegante structuur en een goed gebalanceerde zuurgraad.

100% Chardonnay Een elegante Chardonnay met een vleugje grafiet. Kruidige en nootachtige aroma’s komen duidelijk naar voren. In de mond is de wijn goed in balans, met een volle body en een lange afdronk..

100% Chardonnay Aroma’s van vanille, tropisch fruit en sappige peren, met subtiele citrus en delicate tonen van eikenhout en bloemen. In de mond een perfect gebalanceerde harmonie van mineraliteit en romigheid.

Neus: zeer lichte rook met een overheerlijk Citrusrandje. Smaak: fris met tonen van gember, kruidige vanille en ananas. De zachte fruitige rook komt er weer doorheen. Een heerlijke combinatie. Afdronk: langdurige afdronk waarin de smaken van hierboven versterkt in terugkomen.

Open, zacht, bloemen, kweepeer, honing, eetlustopwekkende zuren. Smakelijke partner voor gevogelte als kip, kalkoen of parelhoen.

NOSE: Gentle peat smoke with a touch of tropical fruit developing to a mocha / allspice style PALATE: Wood spice alongside sweet oak and a cereal richness plus sea salt tangy lemon peel FINISH: Grilled citrus fruits linger with cracked black pepper, creamy toffee and peated Malt (CSL)

Beaujolais zoals deze vroeger werd gemaakt: zonder snoepjesgeur, maar met een frisse, pittige en evenwichtige smaak. Op zijn best bij koude vleesschotels of lichte stoofgerechten.