6 cl. Sample van de: Old Particular The Dutch Dram Masters Ledaig 16 Years Sherry Finish 56,3%

Fraaie, frisdroge Provencerosé. Subtiel geurend naar framboos, perzik, appel en anijs. Mooi sappig en verfijnd van smaak met een opwekkende frisheid. De finale is elegant en mediterraan kruidig. Om solo van te genieten of bij de borrel.

Toegankelijke, droge witte wijn om te schenken bij de borrel, als aperitief en bij lichte gerechten met vis of witte asperges. Lichtgeel gekleurde, frisdroge witte wijn met een uitnodigende geur van rijpe peer, appel en toast.

Mooi geurige, Portugese witte met tonen van citrus en tropisch fruit. De smaak is heerlijk sappig en verfrissend. Drink deze witte Douro op zichzelf, als luxe borrelwijn of aperitief, maar zeker ook aan tafel.

Neus: Diepe aroma's van rozijnen, vijgen en pruimen worden aangevuld met tonen van sinaasappelschil, donkere honing en een vleugje leer en specerijen. Smaak: Vol en krachtig met rijke sherrytonen van gedroogd fruit, toffee en pure chocolade.

Neus: perentaart, net uit de oven met bamboe, sandelhout, gebakken banaan, cornflakes, perenzuurtjes, fris eikenhout met verse bloemen. “Funky”. Smaak: gesuikerde amandelen met zoete en zoute popcorn, witte peper, kandijgember, rozenwater en dennennaalden/bomen.

Proefnotities Penderyn 12 YO whisky Neus: Levendig en gelaagd. Vanille, honing en boomgaardfruit, afgewisseld met rode bessen, pruimen en subtiele eikenhoutkruiden. Smaak: Vol en zacht, waarbij het kenmerkende, fruitige karakter van de Penderyn distillery duidelijk naar voren komt.

Quinta da Romaneira Vintage 2004.

  Belvedere Vodka 3 liter deze vodka is duidelijk anders dan andere merken. Gedistilleerd van Rogge, wat zeker terug te proeven is, omdat het gewoon een hele andere smaakbeleving is dan de meeste vodka's.

Onafhankelijk bottelaar Douglas Laing is het Schotse familiebedrijf achter de Remarkable Regional Malts en viert het 10-jarige bestaan van hun Islay Malt met een heerlijke gedenkwaardige 10 jaar oude limited edition van Big Peat.