Een prachtige ‘sherried’ uitgave van The ONE van The Lakes Distillery, die een finish heeft gehad in een combinatie van first-fill Oloroso- en Pedro Ximénez-vaten, met een overvloed aan tonen van gedroogd fruit, met een goede nadruk op pittig Spaans eikenhout.

Voor de White Heather 15YO heeft Billy Walker gebruikt gemaakt van zijn kenmerkende blending methode. Hiervoor ondergaan whisky’s hun eerste rijping van ten minste twaalf jaar in sherry vaten, first fill ex-bourbon vaten, of second fill vaten.

A Unique fusion of scotch and swedish malt whiskies from Ardnamurchan and High Coast Distilleries.

Begin 2017 lanceerde Glenmorangie de Grand Vintage Malt 1990. De eerste release in de Bond House No. 1 Collection en daarmee feitelijk de opvolger van de 25yo Quarter Century. In deze Bond House serie verwelkomen we nu de achtste release, de 1998 Grand Vintage Malt.

Neus: Donkere honing en toffee combineren met leer en eikenkruiden, warme vanille en donkerrood fruit. Smaak: vers fruit met vanilleroom, appelgebak en houtsnippers gaan over in geroosterde noten. Finish: smeulend hout en leer

Neus: vanille cup cakes overdekt met fruit en rozijnen geweld in rum vullen de neus, met daarna vers gepoetst koper en een snufje witte peper. Smaak: Op de tong ervaart je meer warmte met gemberkoekjes, limoenmeringuetaart en ook nu weer peper.

Kleur: Goud, koper Geur: geroosterde marshmallow, het strand op een winderige dag, mineralen, sinaasappelolie en popcorn. Smaak: gezouten popcorn, sinaasappelschil, “smores”, zeezout, smeulend eikenhout met een snufje turf en donkere chocolade.

Kleur: Roodkoper, donkergoud Geur: houtkruiden, rood fruit met aardbeientaart en frisse kruiden met een snufje cacaopoeder Smaak: eerst bramen en kruisbessen met menthol en munt. Dan chocolade(ijs) met honing en chocoladetruffel met poedersuiker.

Aroma: Een scherpe uitbarsting van gerookte room, pepermunt en toffee, met Ardbeg’s klassieke venkel- en dennenhars.Verre aardse vreugdevuren vermengen zich met kruiden en fruitige (banaan en tropische) tonen, samen met geurig kaarsvet.

The Loch Lomond Distillery The Cameronbridge Distillery The North British Distillery Hedonism blended Grain

Neus: Een fijne en frisse neus met verse vanille en sinaasappel. Smaak: amandelpralines, honing en banaan. Finish: gedroogd fruit, leer en ook hier een snufje peper.

Neus: zachte en frisse turfneus meegegeven met daarna olijfolie, houtsnippersvanille en karamel. Smaak: De turfrook is vrij mild en zoet met kandijsuiker en citrusfruit. Finish: vrij lang met zowel zoetheid als licht bittere turftonen.