A Sweet and fruity nose teases indulgent notes of orange blossom, honeycomb, ripe bananas, rich toffee, caramel wafers, and butterscotch. On the palate there's Stroopwafel, sultana cake and orange peel, with darker things including sweet liquorice, cacao nibs, brambles, and charred twigs underneath.

Neus: Iets “stoffige” geuren (warehouse). Een combinatie van bloemen, kersen, bessen, eikenhout, sinaasappellikeur, pure chocolade en een snufje munt Smaak:  sinaasappel, het eikenhout , chocolade en vooral de witte kruiden de boventoon voeren.

Een 33 jaar oude Longmorn op 51%. Tonen van Ananas, citrus en vanille in de neus, Chilli, cereals en geroosterde noten in de smaak.

Eerst fris met pruimen, bessen en kersen waarna noten in chocolade en kruidnagel over nemen. Het mondgevoel is stevig met sinaasappel, (brandend) eikenhout, peper en weer die chocolade tonen. Een krachtpatser met karakter.

Scarabus Batch Strength laat je kennismaken met een krachtige Islay whisky die verdergaat waar de reguliere Scarabus whisky 70cl stopt. Krachtige en uitgesproken tonen van rook, turf en de nodige maritieme invloeden zijn aanwezig.

Heerlijke, fruitige en elegante witte wijn met een subtiele geur van peer, perzik, meloen en brioche. Puur fruitig van smaak met rijp pitfruit en verkwikkende zuren. De lange afdronk is verfijnd met tonen van limoenschil en amandel.

Complexe, finesserijke rode wijn met een geur van rode kers, pruim, toast en kruidnagel. Elegant en subtiel van smaak met rijp rood fruit, levendige frisheid en fijne, zanderige tannines. De aanhoudende finale is mooi kruidig met tonen van laurier en peper.

Originele, complexe rode wijn met met een gelaagde geur van rozenblad, cranberry, aalbes, peper en toast. Lichtvoetig en hartig van smaak met klein rood fruit, poederige tannines en levendige zuren.

Een uitzonderlijke afleiding van onze door sherry geleide kenmerkende stijl, Iris onthult de wereld in een ander licht. Een prismatisch spel van kleuren, geuren en smaken, alles draait op volle toeren en het alledaagse verandert plotseling in een levendige multizintuiglijke explosie van plezier.

Neus Een openingsnoot van rijke appel en peer vormt hiervoor de structuur uitgave. Kruidachtig vers fruit begint om zijn weg te vinden terwijl de whisky begint openen. Subtiele tonen van honing en opwarmende kruiden ontwikkelen zich in de loop van de tijd.

Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet.  Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken.