Neus: zoete karamel en toffee met vers gemaaid gras, eikenhout en geel fruit. Smaak: de smaken voeren de smaakpapillen mee naar tropische geuren en smaken zonder te gaan overheersen. Finish: stevig maar perfect in balans.

Neus: tonen van abrikoos en noten als amandel en macadamia. Smaak: vettig en intens. De amandel komt weer naar boven omhuld met een laagje acaciahoning. Afdronk: lang en ruw.

Wolfburn 10 Year Old Oloroso Sherry Cask   De whisky heeft volledig gerijpt in Oloroso Sherryvaten, wat resulteert in een heerlijk zoete en weelderige whisky. Een passend bewijs van de vaardigheid, toewijding en het geduld van Wolfburn's meester-distilleerders.

Double matured in ex bourbon and spanish oak casks. Intense and balaced with a hint of sea air.    

Kleur: Rijke mahonie. Neus: Rijpe rode bessen, hazelnoten, heidehoning, fruit, kaneel en gember. Smaak: Donkere chocolade, honing, gekarameliseerde demerarasuiker, stroop, mokka en gember. Afdronk: Pruimen en toffee.

Deze klassieke witte bourgogne van Domaine Mazilly is met z'n frisse karakter en subtiele eiken typisch voor een goede Côte de Beaune. Perfect bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten. Nu fraai op dronk, maar kan nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.

Kleur: oranje-koper tot goud Geur: zeezout met geroosterde sinaasappelschil, limoenmarmelade met aardbeiensiroop en ouderwetse kolenbunkers/-kits. Geef hem een paar minuten en de combinatie van ingelegd fruit en zee invloeden wordt een heerlijke mix.

NEUS: Wasachtig , vol met honing-tonen, met hints van sinaasappel schil, gekarameliseerde noten en Kamille thee. SMAAK: Gekonfijte sinaasappelschil, walnoten en nougat, samen met abrikozen jam en kweepeer. AFDRONK: Pittig, fruitig en lang eindigend met sinaasappel confituur.

Neus: demerara suiker, gekarameliseerde ananas en mango. Smaak: onderliggende vanille- en sherrytonen geven de whisky meer diepte. Finish: de lange afdronk is kruidig en zoet tegelijk.

Smaaknotitie: Kleur: diep en donker koper Neus: complex met een perfecte balans tussen bessenjam zoetheid en natuurlijke fruitinvloeden met zoete turfrook en zilte zee invloeden. Smaak: maritieme rook met gebrande toffee, gestoofde bessen met kampvuur op een winderig strand, dadels, in rum gewelde rozijnen.

De Ben nevis is 8 jaar oud. Volledig gerijpt op een ex bourbon vat en afgevuld op een sterkte van 52.7%. Slechts 120 flessen beschikbaar.  De whisky opent op de neus wat jong, geuren van jeneverbes, ontbijtgranen, vanille en new make.