NEUS: Rijk en waxy. Abrikozen(jam), rijke honing, zwarte bessen, amandelen en papaya. SMAAK: Rijk en vol van abrikozen, honing en amandelen omkleed met sprekend tropisch fruit als mango, papaya en passievruchten.

Neus: zowel wit als geel en rood fruit vullen de neus, waarna meer florale tonen ( rozen en lelies) overgaan in stevige Lapsang Souchong thee. Smaak: heerlijk zacht en bedekkend mondgevoel combineert prachtig met smaken van ananas en papaya waarna appeltaart en bessencompote overgaan in kandijsuiker.

macalla..... Neus: zoete sherry, honing, walnotencake, maar ook kruiden als kaneel en gember. Smaak: verwarmende smaken als sinaasappellikeur en “golden syrup” met zoete meloen en gemberbiscuit met chocoladecake. Finish: meer chocolade met peperkoek en kaneel.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Deze uitzonderlijke whisky is gemaakt met behulp van het speciale 'quadruple aging'-proces, ontwikkeld door Master Blender, Stephanie MacLeod. Deze 32 jaar oude release is gefinisht in Pedro Ximenez-vaten, wat de whisky "rijke, rijpe strooptonen met een vleugje rokerigheid en een zijdezachte afdronk" geeft.

Distilled: 16/11/2009 Bottled on: 12/01/2023 Matured in a Bourbon Hogshead Cask: 321158 Bottles: 278

Dit is de introductie van de in spanning afgewachte tweede uitgave in de lente-serie van Nc’nean. Deze serie is gebouwd op het ethos van de ontdekking. Het gaat over innoveren en de nooit eindigende queeste om de beste smaken in de wereld het whiskymaken te ontdekken.  De 2023, Woodland Candy, uitgave is dapper en romig – smaken van boterachtige toffee, bosfruit met een hint van kruidige specerijen.

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

NEUS: Elegant, Ingetogen, Biscuit, Zoete Nootjes, Zacht Geel Fruit.  SMAAK: Zoet Kruidig, Pittige Zoete Dropjes, Witte Peper AFDRONK: Sprekend, Verwarmend, Zoete Kruidenbitters en licht drogend.  

Fuck!!! Putins robot agents are in front of my secret caves entrance! Danger!! Balmenach 2012 - 2022 10 years Cask: 109317

Proefnotities: In deze Blended Malt zijn typische tropische aroma’s te vinden, zoals sinaasappel, ananas en banaan. Neus: in eerste instantie sinaasappel, gesuikerde ananas en banaan. Daarna brengen tonen van zout en vanille een delicate toets en complexiteit.

Neus: turf met een prachtige eenheid van zoet fruit, pittige rook en bedekkende kruiden. Smaak: zilte invloeden met de juiste hoeveelheid zoet en rook. Finish: waar het fruit weer heerlijk warm wordt van de turf.

Neus een salade van geel fruit  Smaak: ook hier het gele fruit met eikenkruiden, munt, zilte zee invloeden en kruidkoek. Finish: vol en stevig met meer zilte invloeden.