Highland Park Distillery Cask: Margaux Red Wine Barrel Cask: 3238 Date: 27/03/2017 Date of Distillation: 27/03/2017 Bottling Date: 01/09/2022 Cane and Grain heeft het voor elkaar gekregen om een Highland Park ook daadwerkelijk onder de eigen naam uit te brengen.

Neus: typische combinatie van geel fruit en bruine kruiden met boenwas, vanilleroom, kokos en de invloeden van het hout. Smaak: bananen en lychee met daarna een heerlijke verwarming door de kruiden met peper en gember Finish:  smaken gaan door in de afdronk.

Boeket: Volle zoete wilde bessen en rijpe kersen combineren met geroosterde amandelen en hazelnoten en een vleugje pittige tabak. Smaak: Rond en intens met tonen van pure chocolade, sappige pruimen en dadels.

Distilled: in August 2012 Bottled: September 2022 Cask No: 403 Bottle No: 205 Rijk, warm, kruidig, veel invloed van de sherry!

Glenlossie 12 Years 43% Auchentoshan 12 Years 48% Benrinnes 11 Years 48% Ben Nevis 6 Years 57.1% Caol ila 10 Years 48% Bunnahabhain 7 Years 64.1%

NEUS: (Donker) Paars fruit, Overrijpe Aardbeien, Tonen van Armagnac SMAAK: Rood Fruit, Zoete Drop, Winegums, Bruine Suiker, Zoet Kruidig en Sprekend.  AFDRONK: Verwarmend, Kersenbitters, Winegums, Kruidige Port

Talisker Wilder Seas rijpt in een combinatie van Amerikaans en Europees eikenhout voor meerdere jaren om daarna een finish in ex-XO cognacvaten te verkrijgen. Hiermee is dit een primeur voor de Talisker distilleerderij doordat zij nog niet eerder deze cognacvaten hebben gebruikt om hun maritieme whisky in te finishen.

Tonen van fruit en mout zijn te herkennen met hieromheen hints van zout, pekel, krijt, tabak en rook. Romige, zoete smaken gaan over in maritieme, rokerige lagen met een hint van fruit die dit aanvult.

Coopers Choice Highland Park Heather Smoke PX Finish

De eerste Ierse single malt van The Ultimate ! from bourbon barrels 12831 &12832

A Distillery you dont see released too often by independent bottlers nowadays: a shame if you ask us. Teaninich has a unique and distinct profile, and our latest expression fits right in!

A marriage of whisky aged in mizunara, bourbon and sherry cask.