Voornamelijk Cabernet Sauvignon en Dornfelder, aangevuld met variërende aandelen van andere rode druivensoorten. Deze "Gaudenz" is gekozen als een eerbetoon aan de voorouders van de familie Knipser en is een grote wijn die perfect kan dienen als alternatief voor de Pinot Noir.

Duitse witte wijn met de geur van bloemen, limoen en geel fruit. Pittig en frisdroog van smaak. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel, maar ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.

Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.

De "Weingut von Winning Ungeheuer Riesling 2023" is een Duitse witte wijn, een "Grosses Gewächs" (GG), afkomstig van de beroemde Ungeheuer wijngaard in Forst, Pfalz. Het is een Riesling, bekend om zijn expressieve aroma's van citrusvruchten en kruiden, met een volle, intense smaak en een lange afdronk. De wijn wordt gekenmerkt door een combinatie van fruitigheid, kruidigheid en een frisse zuurgraad, en heeft een opmerkelijke finesse. 

Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten. 

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

 Prachtige Riesling van oude stokken in premier cru-wijngaard  Met de signatuur van voormalig wijnmaker Mathieu Kauffmann  Al voor u gerijpt in de kelders van Von Buhl; nu prachtig op dronk

Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.