After an unusually harsh, dry winter, the severe frosts of 7 ? 11 April devastated the grape crop. This was followed by the hottest summer in 53 years. Any grapes that miraculously survived the frost and hail were then subject to scorching heat.

Mousserende Italiaanse witte wijn met een fijn en licht aroma van bloemen en fruit. Dankzij de milde smaak en zachte mousse uitstekend als feestelijk aperitief of bij kleine hapjes en amuses.

Kopke vintage port uit 2005.

Kopke quinta Sao Luiz vintage port uit 2006.

Fonseca vintage port uit 2009.

Niepoort Vintage 2003.

Quinta da Romaneira Vintage 2004.

 Moët & Chandon Rosé Impérial is door zijn fruitige expressie en volle, soepele structuur zowel een verleidelijk aperitief als een perfecte begeleider van lichte, mediterrane gerechten.

Deze zoetige champagne (demi-sec) is afkomstig van het grootste champagnehuis ter wereld. De Nectar Imperial is een combinatie van origine en elegantie. De blend wordt gedomineerd door Pinot Noir (50% - 60%).

Laurent Perrier - prachtige brut champagne afkomstig van een van de beste champagnehuizen ter wereld. Heerlijke frisse champagne, prachtig in evenwicht en zeer verfijnd. Ideaal als aperitief, maar ook zeer geschikt bij fijne vissoorten, wit vlees, zeevruchten en gevogelte.

De Laurent-Perrier Demi-Sec is een blend van pinot noir, chardonnay & pinot meunier. De champagne is goudgeel, met geuren van gedroogd fruit, geroosterde amandeltjes, briochebrood en hazelnoten.De wijn bezorgt zoete gerechten meer rijkdom, diepte en finesse.

Chip Dry White Port is een stijlvolle en verfijnde aperitief, de perfecte inleiding tot een ontspannen maaltijd. Het is het best gediend gekoeld in een grote haven glas en vergezeld van gemarineerde olijven of geroosterde amandelen.

De 20 Year Old Tawny Port is een blend gemaakt van een selectie reserves, oude gerijpte Portwijnen uit de 'Lodges' van Taylor’s in Porto. Taylor's selecteert diverse jaargangen en maakt hier de port van.

Taylor is een van de weinige overgebleven huizen die een 30 Year Old Aged Tawny Port produceren. Geselecteerde rode Ports geproduceerd in de gebieden in het oosten van de Douro-vallei zijn gerijpt in eiken vaten en  doorgewinterde in Taylor's kelders in Vila Nova de Gaia.

Het weer tijdens de oogst was zeer warm, als gevolg van de fermentatie temperaturen waren hoog en een extra inspanning nodig was om de fermentatie te verlengen. De hoge kwaliteit was duidelijk in de port wijnen vanaf het begin, met de intensiteit van de most, een goede integratie van de geest en krachtige, aantrekkelijke aroma's.