Neus
Gedroogde vijgen, donkere kersen, rozijnen en sinaasappelschil, gevolgd door vanille, honing, cacao en een hint van kaneel.
Smaak
Vol en zijdezacht met tonen van rijpe pruimen, melkchocolade, karamel, geroosterde noten en gedroogd fruit. De sherryinvloed is duidelijk aanwezig zonder de elegante distilleerderijkarakteristieken te overheersen.
Afdronk
Lang en verfijnd met zachte specerijen, cacao, eikenhout en een aanhoudende fruitige zoetheid.