Château d'Yquem, de top van Sauternes, biedt een onvergetelijke proefervaring. De complexe smaken ontwikkelen zich harmonieus en zorgen voor een langdurig genot, vergelijkbaar met de stilte na een prachtig muziekstuk. De uitzonderlijk lange afdronk, in het Frans "il fait la queue du paon" genoemd, spreidt zich als een pauwenstaart over de tong.
De unieke kwaliteit van Yquem komt voort uit het speciale microklimaat van de wijngaard, gelegen op de hoogste heuvel van Sauternes, en de edele rotting van de druiven. Deze nobele rotting, veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea, geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit en zoetheid.
Een legendarische Ch. d’Yquem, met uitzonderlijke kwaliteiten bewaarpotentieel.
Some years are destined to mark the history of Yquem and 2022 is one such year.
Powerful and exuberant, this vintage is a magnificent testimony to the weather conditions that have shaped it. From low temperatures at the end of winter to prolonged drought and intense heatwaves, a series of extreme conditions have helped to produce a wine like no other. The swift ripening of the grapes just before the harvest guaranteed a wine with outstanding ageing potential, just like those that have forged the legendary reputation of Yquem.
2022 - a crazy year, a crazy vintage, which is literally extra ordinary, opening up a new interpretation of the meaning of time at Yquem. The finesse of the 2021, the power of 2022, the anticipated balance of 2023: an increasingly clearer vision of a legendary trilogy is emerging.
In de neus geroosterde noties, een zeer zuiver “botrytis”-aroma, peer en gekonfijte citrus, lindebloesem en amandel. In de mond een grote rijkdom, vol, vettig, tonen van gekonfijt fruit, karamel, kweeperen maar ook een mooi zoute toets en hint van amandelpasta.
Dranksoort | Sauternes |
---|---|
Smaak | Zoet |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Sauternes |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 375 ml |
Druivenrassen |
80% Sémillon 20% Sauvignon Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |