Maison Galoupet Rosé Côtes de Provence 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

 

Een vooruitstrevend Château

Château Galoupet is een domein met de classificatie Cru Classé in Provence wat bestaat uit 69 hectares met wijngaarden en 77 hectares beschermd bosgebied. De geschiedenis van Château Galoupet is niet geheel bekend, maar de toekomst is heel helder: toen wij onze reis begonnen in Juli 2019, was het landgoed in een diepe slaap. Vanaf scratch is alles opnieuw opgebouwd, terug naar de roots, de bodem, het land... het afstoffen van een verborgen schoonheid. Deze plek heeft alle elementen voor een perfect ecosysteem.

 

Een heiligdom voor biodiversiteit

Het perceel lijkt op geen enkele andere binnen de Provence. Er wordt een combinatie van de beste ecologische praktijken gebruikt en gezond boerenverstand. Sinds 2020 zijn zij in biologische conversie, wordt er samen gewerkt met lokale biodiversiteitsexperts, herstellen zij het natuurlijke ecosysteem en verbinden ze alle elementen die Château Galoupet zijn identiteit vormt in kwalitatieve wijnen en expressieve wijnen.

 

Een echte terroirwijn

Gemaakt van 100% eigen druiven geworteld in een perceel van 3 micro-terroirs. Château Galoupet brengt pure terroirwijn waar de natuur zich met al haar rijkdom uitdrukt. Het heeft zijn eigen persoonlijkheid met de fijne smaak van zijn natuurlijke omgeving, als eerbetoon aan de Provence. Het is een ingewikkelde en gelaagde creatie die perceel per perceel wordt verwerkt met druivensoorten als Grenache, Rolle, Syrah en de intens aromatische Tibouren.

 

• Een gastronomische wijn: Droog, aromatisch, zijdezacht, met een ziltige afdronk
• Blend: Een 100% biologische rosé wijn met druiven van 5 verschillende rassen, inclusief de kenmerkende Tibouren.
• Respectvol: Een premium wijn die milieuvriendelijk is, in combinatie met biologische wijnbouw en precisie in het wijnmaak proces
• Innovatief design: Verpakt in een van de lichtste wijnflessen ter wereld (300G), -50% CO2 uitstoot vergeleken met een standaard fles.

Côtes de Provence

Proefnotitie

Een harmonieuze balans van geur: frisheid, tonen van citrus, exotisch fruit en abrikoos. 
Een verleidelijk pallet: genereus, zijdezachte structuur, aroma’s van citrus en rode vruchten.
Met in de afdronk een mooie lengte, fruitig, pittig met een ziltige toets.

Even geduld a.u.b.