De 11e whisky die is uitgebracht voor de Icons of Wales-serie bottelingen van Penderyn, die een belangrijk Welsh persoon, mijlpaal of gebeurtenis viert. In dit geval herinnert Patagonië zich dat 153 mensen aan boord van de Mimosa gingen en op 28 juli 1865 naar Patagonië zeilden om een kolonie in Wales te stichten. Tegenwoordig heeft Patagonië, in het zuiden van Zuid-Amerika, 50.000 Welshe afstammelingen en 5.000 Welsh-sprekenden.
Penderyn Patagonia is gemaakt door Welshe single malt whisky te combineren met die van La Alazana