Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.
Italië, met zijn zeer lange en boeiende wijnbouwgeschiedenis, heeft een enorm groot aantal eigen druivenrassen, waarvan de meeste alleen in bepaalde regio’s voorkomen. Denk bijvoorbeeld aan nebbiolo, die alleen in Piemonte gedijt. Die veelheid aan druivenrassen, maar ook aan terroirs zorgt samen met de enorme creativiteit van producenten voor een geweldige diversiteit binnen het Italiaanse wijnaanbod.
De op papier beste Italiaanse wijnen dragen een gecontroleerde herkomstbenaming in de vorm van een Denominazione di Origine Controllata (DOC), of de nog prestigieuzere Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Helderrode wijn met een stuivend aroma van caramel, hout en pittig fris rood fruit. De smaak is fris, vol en met een aangename frisheid in de aromatisch aanhoudende afdronk. Goed te combineren met koude voorgerechten, maar ook prima bij licht gegrilde vlees- en groentegerechten.
Helderrode wijn uit Italië, met een verfijnd aroma van rijp, gekonfijt fruit, lichte kruiden en een tikje eikenhout. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte of varkensvlees.
Flesinhoud: 375 ml
Een mooie wijn van de bijzondere susumaniellodruif! Een volle, donkerrode wijn die dankzij de eigenschappen van dit ras een heerlijke frisheid behoudt.
De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance.
Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Riserva 2016 is een verfijnde en krachtige rode wijn die de rijke tradities van de Valpolicella-regio in Noord-Italië belichaamt. Deze diep robijnrode Amarone opent met een weelderig boeket van gedroogde pruimen, kersenjam en hints van tabak, die harmonieus samenkomen met subtiele tonen van cacao en vanille.
Flesinhoud: 700 ml
Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.
WIJN Naam: Tenuta Sant' Antonio Scaia Rossa Corvina 2013 Herkomst : Veneto, Italië Druivenras: 100% Corvina Vergisting-rijping: RVS Drinken: 2015-2016 SMAAK Een redelijk lichte rode wijn. Soepel, fris met heel veel fruit als zwarte bessen, pruimen, bramen en framboos.
Flesinhoud: 700 ml
Met de techniek van de traditionele Valpolicella "ripasso", geeft rode wijnen meer structuur . De wijn is heerlijk vol en intens en bijna als een Amarone. Het resultaat blijkt zowel op de neus, met de typische kenmerken van rijp fruit in de mond.
Flesinhoud: 700 ml
Sibona Grappa Riserva Madeira is een speciale grappa uit Piemonte door zijn lange rijping en haar speciale verfijning, haar unieke karakter gegeven. Na zorgvuldige gisting en zachte distillatie, vindt een rijping in houten vaten plaats..
Flesinhoud: 500 ml
Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.
Flesinhoud: 1500 ml
Deze speciale reserve Grappa is gelagerd in daarvoor uitgezochte vaten uit Tennessee Verenigde staten waarin tevens de whiskey was gelagerd. De veroudering van de Grappa in de vaten uit Tennessee is getest door ons, op een innovatieve manier, met uitzonderlijke resultaten en uit kwalitatief oogpunt.
Flesinhoud: 500 ml
Indrukwekkende, helderrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en mooi gedoseerde eikenhoutrijping. De smaakaanzet is vol en met mooie zuren en rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk en complex. Na decanteren ook jong al toegankelijk.
Volrode wijn uit Italië, met een krachtig en kruidig aroma. De smaak is zacht en fris en past heel goed bij gekruide pastagerechten of gegrild vlees van de barbecue.
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met de geur van fruit en bloemen. Fris, vol en sappig van smaak: lekker bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.