- Kwaliteitsgarantie - niet tevreden, dan kosteloos retour
- Dooskorting bij 12 fl. wijn van één soort: 11 + 1 GRATIS
- Elke dag proeven in de winkel
Duitsland is een wijnland met een koel klimaat, dat beroemd is om zijn wijnen in een eigen stijl: aromatisch en met frisse zuren. Een goede ligging van wijngaarden is in Duitsland van groot belang. De beste beschutting tegen koude lucht is te vinden in rivierdalen, zoals die van Rijn, Mosel, Main, Neckar en Ahr. Wijngaarden liggen daar vaak op steile hellingen. Het vlaggenschip van de Duitse wijnbouw is de druif riesling, met wijnen die in smaak variëren van strakdroog tot weelderig zoet. Goede, droge witte wijnen komen daarnaast van silvaner, maar ook steeds vaker van weissburgunder en grauburgunder, de Duitse versies van pinot blanc en pinot gris. De Duitsers maken ook uitstekende rode wijn van druiven als lemberger, saint laurent en vooral spätburgunder, de Duitse pinot noir.
Veel Duitse wijn komt op de markt als Qualitätswein trocken. Daarnaast kunnen wijnen op basis van het suikergehalte van de druiven in de volgende categorieën vallen (van het minst naar het meest zoet): Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein en Trockenbeerenauslese. Leden van de toonaangevende Verein Deutscher Prädikatsweingüter hebben een eigen topcategorie voor droge wijnen, het Grosses Gewächs.
Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.
Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. Mooi als aperitief, of bij salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.
Verleidelijk frisse Duitse droge witte wijn met een sappige, verfijnde en volle smaak. Onweerstaanbaar lekker! Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte.
Verleidelijke, fruitige rode wijn met een open geur van rijpe kers, bosaardbei, pruim, kruidnagel en cederhout. Soepel en sappig met klein rood fruit, milde tannines en opwekkende zuren. De afdronk is heerlijk fruitig met tonen van laurier en toast. Lekker om licht gekoeld te drinken, bijvoorbeeld bij kruidige worst, linzen met kipreepjes of jonge, harde kazen.
Krachtige frisdroge witte wijn met een verfijnde geur en smaak van grapefruit, perzik, toast en licht mineraalcomplexe nuance. De afdronk is lang en rijkgeschakeerd. Mooi om zo te drinken of te serveren bij visgerechten, zowel uit de oven als gebakken.
Duitse witte wijn met de geur van bloemen, limoen en geel fruit. Pittig en frisdroog van smaak. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel, maar ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Land: Duitsland Streek: Pfalz Gebied: Mittelhaardt Appellatie: Laumersheim Domein: Weingut Knipser
Een traditioneel wijnhuis. Aan de rand van het Paltserwoud steekt het kasteel Haardter uit van ver boven de wijk Neustadt. Het herenhuis ligt aan zijn voeten in het centrum van Haardt. Muller Catoir wordt gezien als een ware legende. Voor meer dan 100 jaar werd het bedrijf gerund door vrouwen, de grootmoeder, overgrootmoeder en over overgrootmoeder van de huidige generatie. In 1968 nam Jakob Heinrich Catoir het over. Samen met keldermeester Hans Gunther Schwarz brachten ze het wijnbedrijf naar het hoogste niveau met internationale erkenning. Gebouwd in de 18e eeuw, werd het eind 19e eeuw uitgebreid in een neoklassieke stijl. Landgoed Müller-Catoir is sinds 1744 in familiebezit.
Een traditioneel wijnhuis. Aan de rand van het Paltserwoud steekt het kasteel Haardter uit van ver boven de wijk Neustadt. Het herenhuis ligt aan zijn voeten in het centrum van Haardt. Muller Catoir wordt gezien als een ware legende. Voor meer dan 100 jaar werd het bedrijf gerund door vrouwen, de grootmoeder, overgrootmoeder en over overgrootmoeder van de huidige generatie. In 1968 nam Jakob Heinrich Catoir het over. Samen met keldermeester Hans Gunther Schwarz brachten ze het wijnbedrijf naar het hoogste niveau met internationale erkenning. Gebouwd in de 18e eeuw, werd het eind 19e eeuw uitgebreid in een neoklassieke stijl. Landgoed Müller-Catoir is sinds 1744 in familiebezit.
Een traditioneel wijnhuis. Aan de rand van het Paltserwoud steekt het kasteel Haardter uit van ver boven de wijk Neustadt. Het herenhuis ligt aan zijn voeten in het centrum van Haardt. Muller Catoir wordt gezien als een ware legende. Voor meer dan 100 jaar werd het bedrijf gerund door vrouwen, de grootmoeder, overgrootmoeder en over overgrootmoeder van de huidige generatie. In 1968 nam Jakob Heinrich Catoir het over. Samen met keldermeester Hans Gunther Schwarz brachten ze het wijnbedrijf naar het hoogste niveau met internationale erkenning. Gebouwd in de 18e eeuw, werd het eind 19e eeuw uitgebreid in een neoklassieke stijl. Landgoed Müller-Catoir is sinds 1744 in familiebezit.
Flesinhoud: 375 ml
Voornamelijk Cabernet Sauvignon en Dornfelder, aangevuld met variërende aandelen van andere rode druivensoorten. Deze "Gaudenz" is gekozen als een eerbetoon aan de voorouders van de familie Knipser en is een grote wijn die perfect kan dienen als alternatief voor de Pinot Noir.
Eikengerijpte, volle witte wijn met een verleidelijke geur van gekonfijte citroen, perzik, abrikoos, vanille en geroosterde noten. Krachtig van smaak met rijp citrusfruit, roomzachte vulling en milde zuren. De afdronk is lang met brioche en gebrande boter.
Verleidelijke frisdroge witte wijn met een weelderige geur van meloen, perzik, abrikoos en rook. Rijke stijl met puur fruit en een opwekkende frisheid. De finale is droog en aanhoudend met grapefruit en zoutige nuances.
Subtiele, ragfijne pinot noir met een sprekende geur van rijpe framboos, aardbei, rook en kruidnagel. Lichtvoetig en puur van smaak met klein rood fruit, levendige frisheid en zachte tannines. Elegante afdronk met tonen van zoethout en kaneel. Ideaal om licht gekoeld van te genieten.
