Neus: warm eikenhout met honing en stroop, vanilleroom, verse dennennaalden met warm appelgebak en daarna warme kruiden als kaneel en kruidnagel in combinatie met kersengelei. Smaak: gesuikerde amandelen, donkere honing met eikenhoutenkruiden, overrijp fruit en een snufje peper.

Neus: warm eikenhout met honing en stroop, vanilleroom, verse dennennaalden met warm appelgebak en daarna warme kruiden als kaneel en kruidnagel in combinatie met kersengelei. Smaak: gesuikerde amandelen, donkere honing met eikenhoutenkruiden, overrijp fruit en een snufje peper.

The Macallan 25 Years Annual 2023 Release

Neus: kleverige dadels, met speculaaskruiden en sporen van warme cacao en chocolade. Smaak: in de mond meer van dit alles waarbij de tong vooral bedekt wordt door kruiden en cacao.

Neus: Fruitsalade met room, marsepein, sinaasappelschil, gemberbrood en anijs vullen de neus. Smaak: In de mond ook veel smaak met walnoten, poedersuiker, appeltaart met net iets teveel nootmuskaat en kaneel.

Distilled: 10/12/2009 Cask: Oloroso Sherry Octave Cask: 022042 Bottles: 69

Distilled: 29/09/2011 Cask: Oloroso Sherry Octave Cask: 022045 Bottles: 74

Neus: vanille cup cakes overdekt met fruit en rozijnen geweld in rum vullen de neus, met daarna vers gepoetst koper en een snufje witte peper. Smaak: Op de tong ervaart je meer warmte met gemberkoekjes, limoenmeringuetaart en ook nu weer peper.

Bottling date: 28/07/2022 Bottles: 621 Cask: 3286 Cask Type: Sherry Butt

Geur: cederhout en sigarendoos, samen met butterscotch, mokka en sinaasappelschil, met een vleugje honing en pruimenjam. Smaak: rijke pure chocolade, gerookte honing en mokka, gevolgd door vijgensiroop, stroop en gebrande suiker, met vleugjes turfrook in de afdronk.

e spirit werd in 1999 gedistilleerd en vervolgens overgebracht naar een trio sherry vaten: Amontillado-vaten op 04/11/2009, Oloroso-vaten op 20/06/2011 en Manzanilla-vaten op 12/09/2016. Uiteindelijk gebottled in 2023. Vakkundig geblend door Meester Blender Julieann Fernandez.