Highland Park Dragon Legend kenmerkt zich door het klassieke Highland Park profiel met de nodige sherry toetsen, waarbij dit aangevuld wordt met rokerige invloeden. De Dragon Legend bevat méér rokerige toetsen dan veel van de reeds bekende Highland Park whisky.

The outside of the bottle features a symbol inspired by 13th century Viking art, signifying unity, while the whisky inside reveals delectable notes of vanilla pods and lemon zest, pepper spice and smoky peat.

Denk aan rijke citrus als sinaasappel marmelade en bergamot. Amandel olie, teer en blauwe bessen. Zwarte koffie, anijs en zoethout. Warme broodjes met kaneel en rozijnen.

Neus: Zoete peer, steenvruchten, vanille Smaak: Gekonfijte appel, cederhout, lichte rook Afdronk: Zachte nootmuskaat, olieachtige mout, bloemige turf

Neus: Diepe Sherry-tonen van rozijnen en gedroogd fruit, vermengd met de typische rokerigheid van Highland Park. Er zijn hints van chocolade, eikenhout en een vleugje kruiden, zoals kaneel en nootmuskaat.

Geur Elegant en uitnodigend met aroma's van lychee, perzikdessert (peach cobbler), gaspeldoornbloesem en zoete maïs met gesmolten boter. De florale en fruitige tonen worden mooi ondersteund door een subtiele invloed van de Oloroso-sherryvaten.

De eerste Cadenhead’s Enigma-botteling van deze onbekende Highland-distilleerderij, deze 40 jaar oude whisky is volledig gerijpt in bourbonvaten. Het is echte old-school whisky, ons proefpanel merkte tonen van brandewijn, gegrilde ananas, vanille-ijs en Serranoham.

Neus: gedroogde mandarijn, sinaasappellikeur en daarbij een snufje tabak. Iets wat je tegenwoordig nog maar zelden vindt. Smaak: Het mondgevoel is zwaar en dik te noemen met smaken van vers geroosterde noten en donkere, pure chocolade.

Geur Elegant en fruitig met aroma's van gedroogde abrikoos, cranberry en dadelpit. Daarachter volgen tonen van amandel, pijptabak, rode aalbessengelei en lijsterbes, die zorgen voor een verfijnde en karaktervolle neus.

Neus: Iets “stoffige” geuren (warehouse). Een combinatie van bloemen, kersen, bessen, eikenhout, sinaasappellikeur, pure chocolade en een snufje munt Smaak:  sinaasappel, het eikenhout , chocolade en vooral de witte kruiden de boventoon voeren.

Smaakomschrijving Neus: Fris en fruitig met aroma's van rijpe perzik, appel en conferencepeer. Vanille, honing en citrusbloesem worden gevolgd door lichte tonen van amandel, biscuit en een vleugje vers eikenhout.