Whisper Man's Aged Gin wordt gemaakt door Kalkwijck distillers uit het oosten van Nederland. De gin is een authentieke gin die heeft mogen rijpen op frans eiken, hierdoor heeft hij een geheel eigen karakter gekregen.

De editie van 2022, Duvel Barrel Aged Batch 7. Een rijping op Teeling whisky-vaten geven dit bier een volle smaak. Niet te zwaar, niet te zoet.  Smaak volgens Duvel: Door het rijpen van de klassieke Duvel in de eiken Ierse whiskeyvaten, kreeg het speciaalbier krachtige rokerige toetsen van eik en vanille en een diepere, koperkleurige tint.

De Filliers Barrel Aged Genever 30 years old is een 30 jaar oude vatgerijpte Belgische oude jenever van Filliers. Een single barrel release van 360 flessen gebotteld op 47,5%, verpakt in een luxe doos met twee glazen.

Filliers Barrel Aged 8 Years heeft mogen rijpen op vaten van Amerikaans eikenhout, voor een tijd van wel 8 jaar! Door dit lange rijpingsproces wordt de smaak van de jeneverbessen een stuk milder, maar nog steeds is dit overheerlijke, kruidige bitter aanwezig.

Neus: honing, bosviooltjes, rijpe perzik en wilde heide Smaak: geroosterde pruimen, ouderwetse honingraat snoepjes, hop en karwij Finish: peperige rook met pittige citrus en geplette dennennaalden.

Filliers 12 years Barrel Aged Genever is een voortreffelijke botteling die bekend staat om de zachte en evenwichtige smaken. Delicate invloeden van kruiden worden aangevuld door toetsen van wafels vanille kaneel en speculaas.

Filliers Barrel Aged 17 Years heeft mogen rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten voor meer dan 17 jaar! Hij is dus bijna volwassen! Het resultaat? Een zijdezachte drank met een prachtige amber kleur.

Straffe Hendrik Heritage is een exclusief bewaarbier die maar één keer per jaar in een limited edition wordt uitgebracht. Het is een speciale versie van onze gewaardeerde Quadrupel, een donker en intens bier van 11%, die we een jaar lang laten rijpen op eikenhouten vaten.   De selectie vaten van deze 2022 editie is een samenstelling van nieuwe houten vaten met verschillende toasting van zowel Franse als Amerikaanse eik.

Filliers 21 years Barrel Aged Genever is het kopstuk van deze distilleerderij. Volgens Filliers hun eigen ambacht het best tot uiting in deze botteling, zij betitelen dit als een meesterwerk. Het karakter van de jenever doet denken aan pure chocolade, walnoten, kruiden, karamel en sinaasappel.

Distilled on: 16/10/1991 Bottled on: 22/11/2022 matured in refill sherry butts cask no: 272176 + 272182 bottles: 534 54.2%

De onmiskenbare warme en houtachtige tinten gaan moeiteloos samen met een botanische afwerking met citroengras, sinaasappelschil en cranberry.

Oloroso Sherry and Bourbon Cask Ook als sample verkrijgbaar!