Verfijnde droge witte wijn met nuances van florale tonen, toast en wat vuursteen. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt een krachtige, aromatische afdronk. Goed te combineren bij smaakvolle visschotels, maar ook gevogelte of kalfsvlees met roomsaus.

NEUS: Olie-achtig, rokerig, aards, krachtig en zoet. SMAAK: Zoete sherry, ingetogen aards. AFDRONK: Olie-achtige afdronk met zoet fruit en bloeiende heide.

NEUS: Zoet en wasachtig, rijpe gepocheerde perziken. Verse strudel. SMAAK: Veel tabak, leer, en rijk fruit met eiken. AFDRONK: Een dikke afdronk, met eiken en zoete tabak.

NEUS: Zoete heidevuur-tonen. Zacht fruit met lichte tabaksrook SMAAK: Licht en rokerig in eerste instantie met vanille en meer tonen van vreugdevuur AFDRONK: Moutige afdronk met een elegante rokerige afdronk.

NEUS: Droge pijp-rook. leer. gestoofde vruchten. fruit vat SMAAK: Dik en olieachtig met rijke kruiden, fruit, eikenhout en tabak. AFDRONK: Kleverig-zoete afdronk met veel gestoofd fruit.

Vuurzee biedt een bijzondere zintuiglijke ervaring, waarin de bruisende mousse en delicate smaken samenkomen. Dit champagnebier staat symbool voor vernieuwing en kwaliteit en is een vaste waarde in de top van de gastronomie.

SMAAKNOTITIE: Met aroma’s van zuurdesembrood en gezouten popcorn, smaken van gedroogd fruit, kamillethee, grapefruit, ahornsiroop en gezouten walnoot allemaal perfect in balans in de mond. De afdronk is licht ziltig, typisch voor een Manzanilla-sherry, met verwarmende tonen van bruine boter.

Deze Glen Moray is gebotteld op een stevig alcoholpercentage van 63,4%. Dit is een geurige whisky met eerst verse bloemen wat overgaat in karamel met honing en daarna nootjes en geel fruit.

Online 16 juli 9:00 uur

Bodem De wijnstokken staan op een zeer moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. Leeftijd De oudste wijngaard is in 1912 aangeplant. Oogst Door de moeilijke ondergrond kunnen de druiven uitsluitend manueel geplukt worden.