Speciaal gebotteld ter ere van het jaarlijkse Fèis Ìle Festival, keert Big Peat in 2025 terug naar zijn oorsprong: het ruige, rokerige Islay. Deze exclusieve Small Batch release – een 2010 Vintage – laat de ongetemde persoonlijkheid van Big Peat schitteren dankzij een zorgvuldige rijping in refill hogsheads.

Smaakomschrijving Neus Vol en verleidelijk met aroma's van vanillefudge, karamel en honing. Daarachter volgen rozijnen, gedroogde vijgen en pruimen, aangevuld met sinaasappelzeste, geroosterde amandelen en een vleugje melkchocolade. Een subtiele kruidigheid van kaneel en nootmuskaat maakt het geheel compleet.

Smaakomschrijving Neus Rijk en uitnodigend met boterkoek, romige toffee en vanille. Daarna ontwikkelen zich aroma's van pruimen, rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil en walnoten, aangevuld met leer, lichte cacao en een vleugje karamel.

Smaakomschrijving Neus Een elegante combinatie van zachte turfrook, marsepein en honing, gevolgd door donker roggebrood, salmiak en gedroogde vijgen. De Oloroso-invloed brengt tonen van walnoten, sinaasappelschil en cacao, terwijl subtiele aardse en kruidige nuances voor extra diepgang zorgen.

De buurman van Opus One! Cardinale werd geboren in 1982, met de missie om een unieke Cabernet Sauvignon te produceren uit de hoogste kwaliteit wijngaarden in Napa Valley. Sinds 2001 is Cardinale onder de leiding van wijnmaker Chris Carpenter.