Mannochmore is een fruitige whisky met citrus en een licht bloemig karakter. Door de finish van een Palo Cortado Sherry Cask, is het een volle, complexe whisky die zowel op cask strengt,  als met wat water een volle smaak geeft van rijp fruit, chocolade, rozijnen en gekarameliseerde boter.

42% Craigellachie oloroso sherry butt 44% Balmenach pedro Ximenez Sherry Puncheon 14% Invergordon Ex Sherry Barrel Notes: Bitter dark chocolate, dates, red fruits, complex

40% Caol ila 23% Cameronbridge Virgin Oak Barrel 22% Benrinnes Chinkapin Barrel 15% Invergordon Notes:  Campfire smoke, vanilla, toffee, apple, pears, complex

17% Knockdhu chinkapin Barrel 40% linkwood virgin oak Barrel 24% Girvan Ex red wine barrel 19% strathclyde ex cognac barrel Notes: vanilla, toffee, red summer fruits, pineapple, complex!

Nose: Pipe smoke, dry sherried. Dark Chocolate covered raisins. Palate: Sweet oak, dunnage floor notes and spicy sherry. Rich notes. Finish: Delicious bittersweet oak mingles with spiced sherry notes

Nose: Smoked fish, bbq oils, burnt seaweed, charcoal. Palate: More Smoked fish with a brine oiliness. Finish: Lots of bbq notes with a smoked oak meal aftertaste. Cask: Sauternes

100% Sherry Seasoned Colour: Golden Oak Aroma: Sweet ginger with toasted oak, vanilla and butterscotch with an underlying orange warmth Palate: Sweet with notes of raisin, caramel, toasted oak and sweet citrus.

Kleur: Mahonie. Neus: Hinten van walnoten, marsepein, sinaasappelschil, karamel en boomgaardfruit. Smaak: Donkere chocolade, citroen, truffel, bakkerskruiden, gezouten karamel en honing. Afdronk: Lang en intens.

Kleur: Bronze, rood. Neus: Aardbeien, honing, toffeesaus, hinten van donkere chocolade, rozijnen en kaneel. Smaak: Donkere chocolade, pruimensiroop, honing en framboos. Afdronk: Lang, gember en rood fruit.

Wolfburn Cask Strength edition 2023

normaal gesproken alleen bij de distillery te krijgen!

Hello! What do we have here!!? A beautiful 28 Year old single grain from the North British Distillery. This baby spent its total life span in het same cask, so this is a true single cask.

Aged Grains, There are only few things that can make us happier. This 36 Years old invergordon finished her journeyon a very active tawny port cask. Unmistakable a grain, and a perfect grain that is.

De 13e editie is de eerste uitgave sinds 2019 waarbij Kilchomen er voor heeft gekozen om enkel gebruik te maken van bourbon vaten. De 44 vaten die zijn uitgekozen voor deze botteling bestaan met name uit “verse” vaten.