De 2e wijn van Chateau Giscours, La Sirene de Giscours volgt dezelfde geest als de Grand Vin met wie hij het terroir deelt. De wijnbouw en vinificatie worden gedaan met dezelfde precisie, maar La Sirene heeft een toegankelijke, fruitige en verleidelijke stijl.

100% Chardonnay Lichtgele kleur met groene tinten. De neus geurt mineralig en bloemig, met tonen van groene appel en citrusvruchten. In de mond, smaken van citrusvruchten, ananas en in de afdronk een sprankelende ziltige noot.

"Dit is de eerste Blanc de Blancs millésimé van het huis. De Chardonnays van het jaar 2012 waren bijzonder geschikt voor het gewenste evenwicht van een Gosset Celebris cuvée." Odilon de Varine, keldermeester

Château d'Yquem, de top van Sauternes, biedt een onvergetelijke proefervaring. De complexe smaken ontwikkelen zich harmonieus en zorgen voor een langdurig genot, vergelijkbaar met de stilte na een prachtig muziekstuk.

Strenge selectie van de 40 percelen van het landgoed, afzonderlijk beheerd en gevinificeerd. Behoud van aromatische intensiteit door vinificatie en rijping in demi-muids voor de meest gestructureerde wijnen. Nauwkeurig werk van Tibouren, een zeldzame en delicate druivensoort gekenmerkt door zijn gele fruitnoten en ziltigheid.

Grenache Noir, Mourvèdre De wijn heeft een enorme concentratie. In de mond breed maar zacht, veel rijp fruit (kirsch, bosbes), krachtige tannines en een minutenlange afdronk. Een ware belevenis!

James Suckling heeft deze wijn gekozen als "de wijn van 2025!"