Filliers Barrel Aged 17 Years heeft mogen rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten voor meer dan 17 jaar! Hij is dus bijna volwassen! Het resultaat? Een zijdezachte drank met een prachtige amber kleur.

De Taylor’s Vintage Port 2016 is elegant met mooie geïntegreerde tannines en van exceptionele kwaliteit! Deze port heeft een diep paarszwarte kleur met een intense bosvruchten geur, levendige tonen van groene appel, verse pruimen en frambozen.  Complex met exotische nuances, cederhout en jasmijn.

Wij heel blij dat we weer een Jenever & Gin Festival in Wageningen kunnen organiseren! Vrijdag 13 Oktober 2023 hebben we de “kleine” zaal beneden in Schouwburg Junushoff gereserveerd! Meer dan 12 distilleerderijen zijn deze avond aanwezig om hun Jenevers en Gin te presenteren en om te laten proeven.

LIMITED EDITION

Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen. In de mond is de 10 Year Old elegant en vriendelijk met zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao.

Beek Spirits 1 jaar gerijpte Oude Jenever Een eerbetoon aan de genever van vroeger: drie keer gedistilleerd van gerst, rogge en maïs, met zorgvuldig geselecteerde kruiden als jeneverbes, kaneel en zoethout.

Highland Park Dragon Legend kenmerkt zich door het klassieke Highland Park profiel met de nodige sherry toetsen, waarbij dit aangevuld wordt met rokerige invloeden. De Dragon Legend bevat méér rokerige toetsen dan veel van de reeds bekende Highland Park whisky.

Met de techniek van de traditionele Valpolicella "ripasso", geeft rode wijnen meer structuur . De wijn is heerlijk vol en intens en  bijna als een Amarone. Het resultaat blijkt zowel op de neus, met de typische kenmerken van rijp fruit in de mond.

Sibona Grappa Riserva Madeira is een speciale grappa uit Piemonte door zijn lange rijping en haar speciale verfijning, haar unieke karakter gegeven. Na zorgvuldige gisting en zachte distillatie, vindt een rijping in houten vaten plaats..

Een volle ronde wijn, mooie dikte, subtiel hout en veel rijp geel fruit.