Kleur: goud koper. Geur: stevig, aroma's van gedroogd fruit, peer, kersenbloesem en toffee. Smaak: rijk en zacht met tonen van honing, vanille, fruit en een drogende, warme en lange afdronk.

Finish: From a mix of hogshead and Sherry Butts giving delicate floral notes with subtle citrus backnotes

Het is 1797 wanneer John Sinclair, een vernieuwende kelp handelaar, de aanvraag indient om een stuk land te leasen genaamd Ledaig. (spreek uit als Letch-ik). Ledaig betekent veilige haven. Na een initiële afwijzing bleef Sinclair volhouden en een jaar later was de distillery geboren.

A highland single malt, Distilled december 2010 & bottled 2020, matured in a bourbon cask. Cask no:  186 More than 9 Years old.

A rare, Traditionally peated expression matured in the finist pedro Ximinez Oloroso Sherry and Port Cask

    Neus: Erg fris, kruidig met tonen van vanille, peer, verse zwarte peper, Turkse koffie, dennenhars en honing beenham. Met een drupje water meer herbale aroma’s zoals verveine en venkel met anijs, groene appel en tonen van leer.​ ​Smaak: Een rijk en explosief mondgevoel met veel chocolade tonen, teer, roet en gerookt ontbijtspek gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en wederom anijs.​ ​Afdronk: Lang, zilt en mondvullend met tonen van cacao, fudge en gerookt vlees

De Mortlach 26 years old Special Release 2019 is een 26 jaar oude Speyside single malt van de Mortlach distilleerderij gebotteld in de 2019 Special Releases serie van Diageo. Deze Mortlach is gedistilleerd in 1993 en heeft gerijpt in vers getoaste first fill Pedro Ximenez vaten en seasoned Oloroso sherry vaten.

Mortlach 15 Years Game of Thrones is de 9de fles van de collectie whisky van Game of Thrones. Deze whisky is afgewerkt in oude bourdonvaten om zo zijn unieke volle maar toch soepele smaak te bekomen.

The Epicurean Cognac Finish Limited Edition is de tweede expressie in The Epicurean Wood Series en eentje met een prachtige gouden kleur die te danken is aan het gebruikte Cognac vat voor deze finish.