Batch no 13 Hermit Dutch Coastal Gin is gemaakt met behulp van gezuiverd water uit de oosterschelde. Dit geeft de gin een unieke zilte finish en onderscheid hermit dutch coastal gin zich van andere gins.

Deze speciale reserve Grappa is gelagerd in daarvoor uitgezochte vaten uit Tennessee Verenigde staten waarin tevens de whiskey was gelagerd. De veroudering van de Grappa in de vaten uit Tennessee is getest door ons, op een innovatieve manier, met uitzonderlijke resultaten en uit kwalitatief oogpunt.

Whisper Man's Aged Gin wordt gemaakt door Kalkwijck distillers uit het oosten van Nederland. De gin is een authentieke gin die heeft mogen rijpen op frans eiken, hierdoor heeft hij een geheel eigen karakter gekregen.

Sibona Grappa Riserva Madeira is een speciale grappa uit Piemonte door zijn lange rijping en haar speciale verfijning, haar unieke karakter gegeven. Na zorgvuldige gisting en zachte distillatie, vindt een rijping in houten vaten plaats..

Deze Gin heeft een zeer lange tijd op zich wachten; gemaakt op basis van maanden van proeven en feedback van crowdfunding. We zijn erg blij om eindelijk onze Thompson Bros organisch gecertificeerd Gin!

Alleen al door het luxueuze papier om de fles, raakt u benieuwd naar de inhoud. Een gin waarvan alle 30 verschillende ingrediënten met de hand geplukt worden. Ook alle ingrediënten komen uit het Saar gebied in Duitsland.

“Een serieus ambachtelijk stooksel, zeldzaam, zonder compromissen” Delfts Zwart kent een basis van 3 jaar houtgelagerde moutwijn en is ambachtelijk gestookt door echte kerels in ‘De Gekroonde Brandersketel’ te Schiedam waar Schiedam natuurlijk bij uitstek dé Jeneverstad van Nederland is en een warme band met Delft kent.

Copperhead Gin is het resultaat van een samenwerking tussen Yvan Vindevogel, een apotheker uit het Belgische Kortrijk die sterk geïnteresseerd is in het heelkundige aspect van gin en Bernard Fillier, eigenaar van graanstokerij Filliers.

Verfijnde olijfolie met een fruitige, kruidige geur en een milde, romige, licht peperige smaak. Heerlijk om vers brood in te dopen of om salades of pastagerechten mee op smaak te maken.

Da Hong Pao Tea Gin is een aardse, bloemige, rijk gekleurde gin. Deze gin wordt gemaakt met een van 's werelds duurste theeën ter wereld. Vakkundig handgemaakt in de Londense distilleerderij van Bimber.  Da Hong Pao is een zeldzame, zwaar geoxideerde Oolong thee met een aards, bloemig en zoet smaakprofiel.

Bimber Kumquat Gin is een heldere, frisse en heerlijk verfrissende gin. Het wordt gemaakt van acht plantaardige ingrediënten, waaronder kumquat. Inheems in China is dit een zeldzame en van nature kleine soort Citrusvrucht.

De Ale-Yeast die ze hier gebruiken is een American Ale gist die een schoon mondgevoel geeft met tonen van perzik en zachte citrus. Dit voegt extra smaak toe aan de new make

Hier voegt de kristalmout, wat een licht geroosterde mout is, een karamelsmaak, en zoete toffee-smaak toe aan de new make.