Jeugdige witte wijn met een expressieve geur van appel, meloen en witte bloesem. Lichtvoetig en verfrissend van smaak met rijp fruit. De finale is frisdroog met iets anijs. Ideale borrelwijn, maar ook perfect bij salades, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten.

Franse witte wijn met een aroma van rijp tropisch fruit (mango en ananas) en gedoseerd eikenhout. De smaak is vol, aanhoudend en evenwichtig zoet. Verfijnde wijn, heerlijk bij vruchtendesserts of als aperitief met toast en paté.

Levendig frisse en sappige witte wijn met expressieve aroma’s van Granny Smith, passievrucht, mandarijn, brioche en munt. Intens van smaak met een mooie vulling en goede fraîcheur. De afdronk is aanhoudend met tonen van toast en amandel.

Proefnotities Neus: Levendige aroma’s van ananas, honingmeloen en banaan, overgoten met een vleugje gekarameliseerde demerara suiker en pittige gember. Smaak: Rijke lagen van rozijnen gebakken in bladerdeeg, bestrooid met kaneel en poedersuiker, harmonieus gecombineerd met accenten van vanilleroomijs.

Helderrood van kleur, fruitig van geur met een tikje eiken en bramen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt evenwichtig met een milde tannine. Lichtjes gekoeld goed te combineren met gerechten van de grill, niet al te gekruid, of bij mediterrane groenteschotels.

Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

Prachtige, droge witte wijn met een subtiele geur van grapefruit, gekonfijte limoen en perzik. De smaak is krachtig en kristalzuiver met citrusfruit en een levendige frisheid. Indrukwekkende finale met ziltigheid en toast.

Frisse, fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een kenmerkende citrustoon en licht toast in het aroma. De smaak is sappig en vol. Lekker bij salades, koude schotels en vele visgerechten, zowel gestoofd als van de grill.

Een Highland Single Malt gedistilleerd in september 2015 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 1205, gedurende negen lange jaren. Met additionele rijping in een Moscatel zoete wijn vat.

Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.

Een Speyside single malt gedistilleerd in augustus 2015 en gebotteld in 2025. Rijping op Amerikaans eikenhout, vatnummer 324, gedurende meer dan 9 lange jaren. Met een additionele rijping op een Amontillado Sherry vat.

De eerste Cadenhead’s Enigma-botteling van deze onbekende Highland-distilleerderij, deze 40 jaar oude whisky is volledig gerijpt in bourbonvaten. Het is echte old-school whisky, ons proefpanel merkte tonen van brandewijn, gegrilde ananas, vanille-ijs en Serranoham.

Een Highland Single Malt gedistilleerd in juni 2016 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 3699, voor meer dan negen lange jaren. Met additionele rijping in een Marsala zoete wijn vat.