vanaf60euro

Harmonie is het woord dat deze wijn het best omschrijft. Het centrum van de Côte de Beaune lijkt wel voorbestemd voor de productie van witte topwijnen. Puligny-Montrachet is daarvan een goed voorbeeld.

Neus: Geuren van dennennaalden met ingelegde bessen en kersen, donker eikenhout, melkchocolade en koud vlees. Smaak: weer ingelegde bessen en kersen, donker eikenhout, melkchocolade en koud vlees, aangevuld met meer kruiden, maar ook sherry en donkere karamel.

Neus: warm eikenhout met honing en stroop, vanilleroom, verse dennennaalden met warm appelgebak en daarna warme kruiden als kaneel en kruidnagel in combinatie met kersengelei. Smaak: gesuikerde amandelen, donkere honing met eikenhoutenkruiden, overrijp fruit en een snufje peper.

De nootachtige rijkdom, de gedurfde romigheid, een mooie appel-perenfrisheid, en de royale body met een lange, compacte, maar zeer zuivere, minerale afdronk. Van een perceel van 1,2 hectare onderaan dit terrein.

KLIMAAT & TERROIR: Een landklimaat met warme zomers en koude winters, met zanderige en granieten grondsoorten. Wijngaarden liggen op de beroemde Corton-heuvel met zuidelijke positie. VINIFICATIE: De druiven worden met de hand geplukt.

Visueel betovert de PN AYC 18 met zijn gouden tint, verrijkt met bronzen accenten. De neus wordt verleid door tonen van honing, fruitgelei, kweepeer en gekonfijte citrus, aangevuld met aroma's van marsepein, bloedsinaasappel en een vleugje verfrissende menthol.

Neus: perzik, gesuikerd shortbread, Bounty repen met subtiele sinaasappel. Smaak: rond met smaken van rood en oranje fruit, ananas, guave en bruine suiker. Finish: satijnzacht met melkchocolade, gepocheerde peren en walnotencake.

Neus: rijpe peren, gestoofde aardbeien met mars reep, pindarotsjes en zilte invloeden. Smaak: chocolade, butterscotch en gekruide gember overspoelen de tong met een vol mondgevoel Finish: zoute drop en weer chocolade. 

Neus: veel subtiele tonen van exotisch fruit gaan over in vanille, citrus met zachte kruiden, chocolade en honing. De neus vult zich volledig. Smaak: eerst komt het zoete fruit, met zachte kruiden, onmiddellijk gevolgd door zoete vanille met de chocolade, houtkruiden en citrus wat beslag legt op de achterkant van de tong.

Neus: zoete turf en geroosterde en gerookte citroen. Smaak: zacht met veel smaak. Geroosterd eiken, honing, gekruide gember en Lapsang Souchong thee. Finish:bruine suiker, zeezout en gerookte kruiden.