Stadsbrouwerij Wageningen Bekoring WagenGIN No.1 Editie 45% 2026

Stadsbrouwerij Wageningen heeft een eigen stookketel waarmee ze onder andere WagenGIN produceren.

Het bijzondere is dat ze werken vanuit een lokaal en circulair concept:

• De basis bestaat uit granen afkomstig van lokale agro-ecologische boeren.

• Ook granen die niet geschikt zijn voor het brouwen van bier krijgen een tweede bestemming.

• Van ongeveer 2 kilo van deze restgranen kan één liter gin worden gemaakt.

• Op die manier voegen ze waarde toe aan lokale landbouwproducten en beperken ze verspilling.