Islay

Deze nieuwe whisky van A.D. Rattray is anders dan hun meeste bottelingen geen single cask. Het is wel een gelimiteerde botteling. De whisky, zonder age statement, is afkomstig van een distilleerderij op Islay.

Geur Start met intense kampvuur-rook gebalanceerd met rijp & zomers steenfruit; perzik, pruim en kers. Diepe hinten van marsepein blijven hangen in combinatie met mooi gelaagde maritieme geuren. Smaak Peper en kruiden op de eerste smaak.

A Teaspooned malt from one of the most famous distileries on islay. Distilled in march 2005. The exact source cannot be disclosed bottled in 2021. Matured in a bourbon cask for over 16 Years Cask: 800100

Scarabus Batch Strength laat je kennismaken met een krachtige Islay whisky die verdergaat waar de reguliere Scarabus whisky 70cl stopt. Krachtige en uitgesproken tonen van rook, turf en de nodige maritieme invloeden zijn aanwezig.

Scarabus 10 years is een Islay single malt whisky die door firma Hunter Laing op de markt wordt gebracht. Van welke distilleerderij de whisky afkomstig is, is onbekend. Wel weten we dat de whisky minstens 10 jaar gerijpt is.

This Limited Edition is matured for 8 years to celebrate the 200th Anniversary of Lagavulin

Deze mooie Whisky heeft een turfachtige smaak met een vleugje toffee en grapefruit, op de neus heeft hij mooie fruitige tonen met hinten van karamel en vanille. De afdonk is geballanceerd en brengt ons tonen van turf en fruit. 

Neus: Stevige turfrook met zeewier, zeezout en aardse tonen. Op de achtergrond frisse citrus, mout en een vleugje vanille. Smaak: Krachtige rook en medicinale turf, gecombineerd met zoete mout, zwarte peper en citroenschil.

Lagavulin 16 Year is een heerlijke whisky met een echte Islay-maltsmaak. Hij is zeer krachtig in geur en heeft een uitgesproken turfsmaak  met een zoete ondertoon. Een perfecte malt voor na het eten.

Neus: Krachtige turfrook, citroenschil, limoen en frisse zeelucht, met daaronder vanille en een vleugje zwarte peper. Smaak: Vol en rokerig, met as, geroosterde mout, pure chocolade en citrus. De zoetheid van vanille en mout vormt een mooi tegenwicht voor de stevige turfrook, met ziltige en kruidige tonen op de achtergrond.

Laphroaig Quarter Cask is een single malt whisky van het afgelegen eiland Islay. Doordat de kleinere Quarter Casks (125 liter) een ruwe 30% meer houtcontact verzorgen ten opzichte van de standaardvaten, wordt het rijpingsproces een stuk intensiever.

Laphroaig 10YO is een single malt whisky van het afgelegen eiland Islay. Tijdens het maken van Laphroaig wordt gemoute gerst boven brandende turf gedroogd. Aan de rook van deze turf, die gewonnen wordt op Islay, dankt Laphroaig zijn kenmerkende rijke smaak.