Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.

Elegante, eikengerijpte rode bordeaux met een geurige aromawaaier van rode en zwarte bes, pruim, cederhout en kaneel. Harmonieuze stijl, gul en sappig met soepele tannines en mooie fraîcheur. Aanhoudende finale met nuances van rokerig eiken en cacao.

De onmiskenbare warme en houtachtige tinten gaan moeiteloos samen met een botanische afwerking met citroengras, sinaasappelschil en cranberry.

Kilchoman Small Batch Cognac Finish 50,6% is eigenlijk gebotteld voor de Franse whiskywinkel Le comptoir Irlandais. De whisky rijpte op  70% Bourbon Barrels, 5% Oloroso Sherry en 25% Cognac Cask.

Partly matured first fill px sherry Hogshead No: 306577 Distilled: 05.06.2013 Bottled: 2022 57% 341 bottles  

The Epicurean Wood Series Deze uitgave van The Epicurean is de zevende in de reeks ‘Woods Series’. De voorgaande edities hebben onder andere gelegen op een Tawny Port vat en een White Port vat.

NEUS: Rijk en waxy. Abrikozen(jam), rijke honing, zwarte bessen, amandelen en papaya. SMAAK: Rijk en vol van abrikozen, honing en amandelen omkleed met sprekend tropisch fruit als mango, papaya en passievruchten.

Neus: zowel wit als geel en rood fruit vullen de neus, waarna meer florale tonen ( rozen en lelies) overgaan in stevige Lapsang Souchong thee. Smaak: heerlijk zacht en bedekkend mondgevoel combineert prachtig met smaken van ananas en papaya waarna appeltaart en bessencompote overgaan in kandijsuiker.

Deze klassieke witte bourgogne van Domaine Mazilly is met z'n frisse karakter en subtiele eiken typisch voor een goede Côte de Beaune. Perfect bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten. Nu fraai op dronk, maar kan nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Deze uitzonderlijke whisky is gemaakt met behulp van het speciale 'quadruple aging'-proces, ontwikkeld door Master Blender, Stephanie MacLeod. Deze 32 jaar oude release is gefinisht in Pedro Ximenez-vaten, wat de whisky "rijke, rijpe strooptonen met een vleugje rokerigheid en een zijdezachte afdronk" geeft.

Distilled: 16/11/2009 Bottled on: 12/01/2023 Matured in a Bourbon Hogshead Cask: 321158 Bottles: 278