Rokerige single malt van het eiland Mull - ja, het is weer een uitstekende Ledaig van de Tobermory-distilleerderij! Deze uitdrukking werd gedistilleerd in 2005 en aanvankelijk gerijpt in een bourbon hogshead voordat het werd overgeplaatst naar een first-fill rumvat van de Diamond Distillery in Guyana voor een laatste periode.

Neus: Donkere honing en toffee combineren met leer en eikenkruiden, warme vanille en donkerrood fruit. Smaak: vers fruit met vanilleroom, appelgebak en houtsnippers gaan over in geroosterde noten. Finish: smeulend hout en leer

Neus: vanille cup cakes overdekt met fruit en rozijnen geweld in rum vullen de neus, met daarna vers gepoetst koper en een snufje witte peper. Smaak: Op de tong ervaart je meer warmte met gemberkoekjes, limoenmeringuetaart en ook nu weer peper.

NEUS:  Zoete, zilte en sprekende turfrook, vanille en crème brulee, zoete drop, lichte citrus invloeden. Met water nog meer frisse fruittonen SMAAK: Direct sprekend zoet, rijk aan turf, (zilte) mineralen en zoethout.

Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.

Voor de White Heather 15YO heeft Billy Walker gebruikt gemaakt van zijn kenmerkende blending methode. Hiervoor ondergaan whisky’s hun eerste rijping van ten minste twaalf jaar in sherry vaten, first fill ex-bourbon vaten, of second fill vaten.

A Unique fusion of scotch and swedish malt whiskies from Ardnamurchan and High Coast Distilleries.

A Great example of this wonderful orcadian distillery! The nose delivers peach melba, lychee, gorse flower, sweetcorn lathered with butter. Sea salt and a distant coastal bonfire smoke with lingering hazelnuts brittle.

Kleur: zeer diep goud. Neus: de vaten waren goed verzorgd, bramengelei, melasse en ahornsiroop, frambozenganache of truffels (chocolade) en pecantaart. Er komen ook wat bloemige tinten uit, zoals iris en lila, plus jasmijn, en dan nogal wat verschillende halva's, pistache, pinda....