Deze in 2011 gedistilleerde Highland whisky is gebotteld ter ere van het Chinese Nieuwjaar 2026, het Jaar van het Paard. De neus opent met een explosie van sinaasappelschil en gedroogde cranberries voordat hij zich in een zoete richting beweegt met tonen van honingraat en suikerspin.

Geur Complex en uitnodigend met een mooie balans tussen rook en frisheid. Aardse tonen van nat mos, vochtige bladeren en een subtiele olieachtige toets worden opgefrist door grapefruit, bergamot en wilde bloemen.

Geur Krachtig en uitgesproken maritiem. Aroma's van een vissersboot, lichte olieachtige tonen, gerookte ham en gerookte haring worden aangevuld met gezouten karamel, Zweedse zoute drop en een subtiele hint van een gloeiende sigaar.

Geur Elegant en fruitig met aroma's van gedroogde abrikoos, cranberry en dadelpit. Daarachter volgen tonen van amandel, pijptabak, rode aalbessengelei en lijsterbes, die zorgen voor een verfijnde en karaktervolle neus.

Een speciale whisky gestookt van Golden Promise gerst; een oude graansoort waarvan de opbrengst in alcohol wat lager is dan van modernere graansoorten, maar die meer karakter aan de whisky geeft.