rijping op first-fill sherry hogsheads zorgt voor een rijke laag van gedroogd fruit, chocolade en specerijen, terwijl het robuuste, licht “vuile” distilleerderijkarakter mooi overeind blijft. traditioneel van stij

In de neus vind je krachtige turfrook, zeewier, jodium en frisse citrusschillen, aangevuld met zachte tonen van vanillecrème en licht verkoold eikenhout. Op de tong is hij vol en olieachtig met gerookte mout, zeezout, citrusolie en aardse turf.

In de neus vind je rijpe peren, groene appels, vanillevla en versgebakken appeltaart, aangevuld met florale tonen en een vleugje honing. Op de tong is hij romig en fruitig met smaken van witte druiven, sappige appel, biscuit, vanillecrème en lichte kruidigheid.

Geur: Citroengras, kruidig, sorbet, gepocheerde peren. Smaak: Zandkoekjes, kruisbessen, gekarameliseerde bruine suiker. Finish: Vanillestokjes, poedersuiker, crème brûlée, pistachenoten.

Geur: Dulce de leche, frambozenijs met strepen, gebakken Smaak: Bosbessen, gekristalliseerde gember, roggebrood. Finish: Mandarijnen, vanille, citroengras.

Geur: Fruitsalade-snoepjes, kweepeer, toffee-bonbon. Smaak: Devon-custard, toffee-popcorn, nectarines. Finish: Gaspeldoorn, Granny Smith-appels, kruidnagel.

Neus: Fris en bloemig met hints van peer en citroen. Smaak: Opnieuw peren, samen met kruisbessen, citrus en vanille. Vers gemaaid gras met een vleugje limoenlikeur. Fris en elegant met zoete mout en vanille.

Een fruitige en toegankelijke Highland whisky met aroma's van rijpe perzik, abrikozengebak en bramenjam. In de mond volgen tonen van toffeeappel, romige vanillecustard, rijpe peer en verse vijg, mooi ondersteund door zachte kruidigheid uit de sherryvaten.

Een bijzonder experiment van Little Brown Dog, gedistilleerd bij Invergordon door een Amerikaanse bourbonstoker die de opdracht kreeg om precies volgens de Amerikaanse methode te werken. Tijdens de vergisting werden enzymen toegevoegd, iets wat bij bourbon heel normaal is, maar volgens de Schotse whiskywetgeving niet is toegestaan.

Smoky Scot is afkomstig van Islay, vol met de kenmerkende turfrook en medicinale tonen waarvoor de whisky’s van het eiland bekend staan. Gedistilleerd bij de Caol Ila Distillery aan de oostkust van het whisky-eiland, biedt deze whisky whiskyliefhebbers een uitstekend inzicht in wat Islay te bieden heeft.

Port Askaig is een reeks Islay single malt whisky’s die de unieke spirit van Islay en zijn inwoners belichaamt. Het karakter brengt de robuuste rokerigheid en zachte fruitigheid van dit betoverende eiland samen in een prachtige lijn whisky’s.

Na een eerste rijping in Amerikaans eiken is deze heerlijke single malt uit de Lowland's gerijpt in een ruby port-vat. Het resultaat is een werkelijk verrukkelijk aroma van rode bessen, bramen en zoete mout, terwijl de smaakverwondering barst van de portwijnaroma’s, zoethout, kruiden en fruitige tonen in de afdronk.

Een Speyside single malt, gedistilleerd in augustus 2018 en gebotteld in 2026. Meer dan zeven lange jaren gerijpt in Amerikaans eikenhout, vatnr. 1056, gevolgd door een aanvullende rijping in een vat waarin eerder ruby port heeft gezeten.