Partly matured first fill Px Sherry Hoghshead no: 319937 Distilled: 29.08.2013 Bottled: 2022 57.8% 1 of 316

First Fill Palo Cortado octave cask, re-racked from a refill Hogshead in June 2021. Bottling date: 06/02/2023 Limited to just 60 bottles   Nose: Caol Ila on steroids with big Islay peat, fruit pastilles (orange and pineapple) and maple bacon pancakes.

Neus: mooie kust, met krijt, zeewier en strandkiezels. Dan ook gekonfijt fruit, cider, appel en minerale oliën. Hints van fris beddengoed. Subtiel zuurdesem en paprika. Toenemende citrustonen na een tijdje.

Kleine beschadiging op de achterzijde

Neus: Tonen van gemoute gerst en clementine. Smaak: Zoete invloeden voeren de boventoon, hinten van gebakken rode appel, gekristalliseerde gember, kaneel en sappige aardbeien zijn duidelijk waarneembaar. Afdronk: Uitgebalanceerd met een zoet karakter waarbij lagen van golden syrup naar voren komen.

Distilled 08/05/2012 Bottled: 21/11/2023 First fill bourbon  228 bottles

Neus: subtiel met veel vanille en geel fruit. Crème brûlée met tumtum en een snufje tabak met amandelen. Smaak: op de tong veel expressiever met weer vanille, nu met peper, oud leer, zoet eiken, rozijnen en ook nu wat tabak.

Filled: 14/05/1991 Bottled: 04/10/2023 1st Fill Oloroso Sherry Butt Cask: 4241

Slechts 3 flessen voor Nederland

De Lochlea “5” is inderdaad 5 jaar oud. Maar deze 5 staat niet alleen voor de leeftijd, maar ook voor het aantal vaten dat in deze whisky is opgenomen. Kleur: donker roodbruin Neus: gepoetst koper in de zon met geroosterde ananas, bruine suiker, gebrande hazelnoten en zuurdesem brood.

Aroma: Helder, evenwichtig en citroenachtig met boterachtig gebakken appels met demerarasuiker. Smaak: Uitgesproken wasachtig met scherpe verse gember, verse mout, citroencake en gezouten karamelcrunch. Afdronk: droog, maar met hints van vijg en gebrande butterscotch.