Rood fruit is bijna vanzelfsprekend ook present, evenals een mooie kruidige toets en goede zuren.

Kleur: Goud, koper Geur: geroosterde marshmallow, het strand op een winderige dag, mineralen, sinaasappelolie en popcorn. Smaak: gezouten popcorn, sinaasappelschil, “smores”, zeezout, smeulend eikenhout met een snufje turf en donkere chocolade.

Kleur: Roodkoper, donkergoud Geur: houtkruiden, rood fruit met aardbeientaart en frisse kruiden met een snufje cacaopoeder Smaak: eerst bramen en kruisbessen met menthol en munt. Dan chocolade(ijs) met honing en chocoladetruffel met poedersuiker.

Frisse, aromatische droge witte wijn uit Portugal met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol en sappig van smaak. Een mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.

Heldergeel van tint en fijn geurend met nuances van rijp citrusfruit, florale tonen en licht eikenhout. De smaak is krachtig en fris van structuur en eindigt met een aromatische en aanhoudende afdronk. Mooi bij schaal- en schelpdieren of (koude) visschotels.

Aroma: Een scherpe uitbarsting van gerookte room, pepermunt en toffee, met Ardbeg’s klassieke venkel- en dennenhars.Verre aardse vreugdevuren vermengen zich met kruiden en fruitige (banaan en tropische) tonen, samen met geurig kaarsvet.

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk. Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak.

Frisse, geurige witte wijn met nuances van rijpe appel, abrikoos en lichte toastgeuren. De smaakstructuur is vol en fris, de afdronk sappig en geurig. Fraai bij diverse koude en warme visgerechten, maar ook prima bij kalfsvlees of gevogelte met een romige saus.

Neus: kleverige dadels, met speculaaskruiden en sporen van warme cacao en chocolade. Smaak: in de mond meer van dit alles waarbij de tong vooral bedekt wordt door kruiden en cacao.

Distilled at Bunnahabhain distillery Heavily Peated agend 11 Years  Distilled 2010 Bottled 2022 matured in a refill sherry butt 238 bottles

Distillet at A Secret Islay Distillery Aged 31 Years Distilled 1990 bottled 2022 matured in a hogshead 252 bottles

Distilled at Bruichladdich distillery aged 12 years distilled 2010 bottled 2022 matured in a ex rivesaltes barrique 255 bottles