De Lochlea “5” is inderdaad 5 jaar oud. Maar deze 5 staat niet alleen voor de leeftijd, maar ook voor het aantal vaten dat in deze whisky is opgenomen. Kleur: donker roodbruin Neus: gepoetst koper in de zon met geroosterde ananas, bruine suiker, gebrande hazelnoten en zuurdesem brood.

Aroma: Helder, evenwichtig en citroenachtig met boterachtig gebakken appels met demerarasuiker. Smaak: Uitgesproken wasachtig met scherpe verse gember, verse mout, citroencake en gezouten karamelcrunch. Afdronk: droog, maar met hints van vijg en gebrande butterscotch.

Cask: 22/037 528 bottles 63.4% Refill sherry puncheon Cask no 900365

Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel. Perfect te combineren met gebakken zalm, vitello tonnato of milde kazen.

De Glenfarclas 105 - 16 Years Old is een prachtige whisky afkomst uit het hart van Speyside en de grote broer van de welbekende reguliere 105. Het resultaat na een rijping van 16 jaar op de beste sherry vaten is een heerlijke zachte whisky met tonen van gesherried hout, noten, honing en koffie.

Aangenaam sappige Gamay, met in de geur klein rood fruit en een tikje zwarte peper. In de smaak fruitig, pittig en fris, met een aromatische afdronk. Erg lekker met wat charcuterie, of bij gevogelte of lichte vleesgerechten.

Nose:  Hot apple cider, smoky ginger green tea & marshmallows Palate:  all spice in black coffee & charred wood Finish: Long, damp leaves, sweet ash smoke & burnt porridge

Het legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne. Deze Brut Reserve is ‘the best value Champagne on the market’ volgens Champagne-expert Tom Stevenson. De uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen.