Thanks is de indrukwekkende witte prestigewijn van ons zeer populaire Friuli-domein di Lenardo. Het is een intens geurende droge wijn met eikenhout, kokos, mango en rijpe fruittonen in de geur. Pittige smaakinzet met een sappige en frisse smaakstructuur en een aanhoudende aromatische afdronk.Mooie wijn bij mild kruidige visschotels of gevogelte.

Hinotori betekent “Phoenix” in het Japans. Het wordt gedistilleerd door de kleine distilleerderij met dezelfde naam “Hinotori“, opgericht in 1949, die na een stopzetting van de productie uit zijn as herrijst.

Coopers Choice Highland Park Heather Smoke PX Finish

Glenlossie 12 Years 43% Auchentoshan 12 Years 48% Benrinnes 11 Years 48% Ben Nevis 6 Years 57.1% Caol ila 10 Years 48% Bunnahabhain 7 Years 64.1%

Originele rode wijn met subtiele aroma’s van bosaardbei, aalbes, peper en toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met rood fruit, ragfijne tannine en een opwekkende frisheid. De elegante finale is heel puur met een lichte houttoets. Fraai bij carpaccio, coq au vin, steak tartare of zachte, jonge kazen.

Neus: exotische geuren van safraan, kardemom en Karam Masala. Ook op de achtergrond chocolade en verse koffie. Smaak: veel verschillende smaken die het geheel een spannende sensatie geven. Finish: mond Bedekkend met medium invloeden van het eikenhout.

NEUS: (Donker) Paars fruit, Overrijpe Aardbeien, Tonen van Armagnac SMAAK: Rood Fruit, Zoete Drop, Winegums, Bruine Suiker, Zoet Kruidig en Sprekend.  AFDRONK: Verwarmend, Kersenbitters, Winegums, Kruidige Port

Talisker Wilder Seas rijpt in een combinatie van Amerikaans en Europees eikenhout voor meerdere jaren om daarna een finish in ex-XO cognacvaten te verkrijgen. Hiermee is dit een primeur voor de Talisker distilleerderij doordat zij nog niet eerder deze cognacvaten hebben gebruikt om hun maritieme whisky in te finishen.