e spirit werd in 1999 gedistilleerd en vervolgens overgebracht naar een trio sherry vaten: Amontillado-vaten op 04/11/2009, Oloroso-vaten op 20/06/2011 en Manzanilla-vaten op 12/09/2016. Uiteindelijk gebottled in 2023. Vakkundig geblend door Meester Blender Julieann Fernandez.

Bottler Vintage Bottlers Bottling Rare Cask Series Alcohol 44.20 % Vol. Age 27 years old Vintage 1996 Bottled 2023 Cask type Hogshead Cask number #1707 Size 700 ml Amount of bottles 189

Één familie: Antinori, één passie: Wijn. De broers Piero en Lodovico Antinori zijn de eigenaren van het prachtige Tenuta di Biserna uit Tocane. Volgens Parker: "Tenuta di Biserno remains one of the best kept secrets in Bolgheri".

Neus: zoete en verfrissende geuren als citrus, amandel- en chocoladepasta, munt en eikenhout. Smaak: chocolade en geroosterde amandelen met bruine suiker en rozijnen. Finish: blijvend met zowel donker fruit als donkere kruidenmet subtiele invloeden van rozenwater.

Neus: sappige vijgen en exotisch donker fruit met dito kruiden. Smaak: dit zelfde ook op de tong met gekaramelliseerde suike. Finish: rijk donkerrood fruit met zoete honing en bessengelei.

Neus: licht zoete geur met karamel, rozijnen, sinaasappel en citroen en dennennaalden. Smaak: amandelen met Nutella, meloen en appeltaart met room. Finish: lang en zeer plezierig.

Old school rijp fruit, volle, rond en olieachtig. 

Neus: pure chocolade met rozijnen, kersen(vlaai), sinaasappel, marmelade. Oosterse kruiden met eikenhout. Smaak: combinatie van donkerrood fruit en pittige kruiden, vers geraspte gember en nootmuskaat. Dan bessengelei en een “Latte Macchiato”.

De Kurayoshi single malt is de belichaming van het vakmanschap van de Kurayoshi distilleerderij in Japan. Deze uitgave bestaat uit enkel single malt whisky's afkomstig van de Kurayoshi distilleerderij en de whisky heeft langer dan drie jaar gerijpt op ex-bourbon vaten.  Vanaf de eerste slok wordt u overspoeld door een golf aan fruitige smaken waarin rijpe abrikozen en Citrus de boventoon voeren.  Vers bronwater van Mount Daisen wordt gebruikt om deze whisky op de juiste sterkte te krijgen voor het bottelen.