Slechts 3 flessen voor Nederland

Kleur: Walnoot, rijke mahonie. Neus: Kaneelappel, heidehoning en vijgensiroop, met lichte tonen van stroop, mokka en karamel. Smaak: Boomgaardfruit, honingraat en strooptaart. Afdronk: Bramen, ananas en Schwarzwälder kersentaart.

De nieuwste Night on Earth viert het nieuwe jaar en de reizen die we maken om dan samen te zijn met onze dierbaren. De uitmonstering ontstond uit een samenwerking met de Chinese multi-media kunstenares Nini Sum.

Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel. Perfect te combineren met gebakken zalm, vitello tonnato of milde kazen.

Cask: 22/037 528 bottles 63.4% Refill sherry puncheon Cask no 900365

De Glenburgie distilleerderij bevindt zich naast een oude botanische tuin aan de kust, kijkend over het prachtige Moray Firth. Het geweldige landschap is net zo elegant als de Single Malt die hier gedistilleerd wordt.

De Glenfarclas 105 - 16 Years Old is een prachtige whisky afkomst uit het hart van Speyside en de grote broer van de welbekende reguliere 105. Het resultaat na een rijping van 16 jaar op de beste sherry vaten is een heerlijke zachte whisky met tonen van gesherried hout, noten, honing en koffie.

Nose:  Hot apple cider, smoky ginger green tea & marshmallows Palate:  all spice in black coffee & charred wood Finish: Long, damp leaves, sweet ash smoke & burnt porridge

Het legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne. Deze Brut Reserve is ‘the best value Champagne on the market’ volgens Champagne-expert Tom Stevenson. De uitmuntende kwaliteit is met name te danken aan het feit dat Heidsieck werkt met een aandeel van maar liefst 40% reservewijnen.