In het noord-oosten van Islay staat de distilleerderij Caol Ila. Een robuuste Single Malt, vaak een graag gedronken borrel onder de turf-liefhebbers. Olieachtig, soms zelfs “droppig”. Ons team heeft deze mooie spirit op een 1st fill Madeira vat gelegd.

Viñedo Chadwick is gezegend met een unieke historie. Deze winery heeft een lange weg afgelegd om erkenning te krijgen voor zijn gelijknamige wijn. De drijvende kracht achter het bedrijf is Eduardo Chadwick.

Together with Château Pétrus and Ausone, Château Cheval Blanc is one of the legends of the Right Bank. Always possesses enormous concentration, but at the same time finesse and freshness.

In de traditie van vele grote Bordeaux landgoederen maakt Opus One een fijne tweede wijn genaamd Overture. Zoals de invoering van een grote muzikale stuk bevat de Overture, de elementen van het uitzonderlijke werk zelf (lees de Opus One) maar niet in zijn geheel.

Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Riserva 2016 is een verfijnde en krachtige rode wijn die de rijke tradities van de Valpolicella-regio in Noord-Italië belichaamt. Deze diep robijnrode Amarone opent met een weelderig boeket van gedroogde pruimen, kersenjam en hints van tabak, die harmonieus samenkomen met subtiele tonen van cacao en vanille.

One of the finest vintages of the iconic Seña wine, the 2021 Seña comes from a cooler year, following the path of 2016 and 2018, certainly cooler than 2020 and 2019.

ROBERT PARKER (90) Backward and powerful for the vintage, this blue/purple-colored 2004 exhibits classic creme de cassis, smoke, incense, and spring flower characteristics. Medium to full-bodied, dense, and excruciatingly tannic, this impressively endowed Pauillac is built for the long haul.

Elgin heeft van oudsher altijd bekend gestaan als de plek in Zuid-Afrika waar de appels vandaan komen: er worden intensief appels en peren verbouwd. Sinds enkele decennia echter, heeft men ook ontdekt dat de koele regio uitermate geschikt is voor de productie van elegante kwaliteitswijnen.  Richard Kershaw is één van de voorvechters van de streek.

Een mooie wijn van de bijzondere susumaniellodruif! Een volle, donkerrode wijn die dankzij de eigenschappen van dit ras een heerlijke frisheid behoudt.

De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance. 

Deze Grand Vintage champagnes worden al gemaakt sinds 1842. Elke Vintage champagne is gemaakt van de beste druiven uit één oogstjaar en daarom is elke vintage (op zijn Frans: millésime) uniek. De Grand Vintage 2015 is de opvolger van de Grand Vintage 2013.

We vertellen niets nieuws door te onthullen dat de naam Orkney Islands de single malt whisky uit Highland Park verbergt. En dan weet je dat dit een begerenswaardige botteling wordt: de HP-mout heeft twintig jaar lang gerijpt in een bourbonvat.

De onbetwiste specialiteit van Bouard-Bonnefoy is Chassagne-Montrachet. Hier is het wijngoed gevestigd en bezit de familie Bouard de meeste wijngaarden. De Bouards hebben echter ook enkele percelen in het naburige Saint-Aubin.