limited edition

Tijdens een geweldige master class Speciality Drinks, geleid door de zeer charmante en vooral kundige Schotse Myriam MacKenzie, was deze splinternieuwe Port Askaig toch wel een van de hoogtepunten. Het is de allereerste Port Askaig die volledig rijpte op sherryvaten.

Bowmore, 'the first Islay Single malt since 1779', heeft zich als de eerste malt distilleerderij op het eiland Islay gevestigd en is één van de oudste distilleerderijen van Schotland. Bekend om zijn karakteristieke rokerige smaak, ambachtelijk bereid volgens de eeuwenoude Bowmore traditie.

Neus: fruitig en licht rokerig met tonen van perzik en chocolade Smaak: een klein beetje spicy met tonen van bessen, bramen, rook, citroen, chocolade, kruiden en eiken gevolgd door sherry invloeden Afdronk: krachtig en volg met chocolade, citroen, rook, turf en rood fruit

Speciaal voor Nederland bottelde Gordon & Macphail deze fijne Caol Ila. Hij rijpte zeventien jaar op een first-fill bourbon barrel. Het zorgt voor een heerlijk romig mondgevoel en verfijnde zoetheid.Botteling volgde op 23 april 2019 met de vermelding van Batch 19/064.

Neus: Geuren van een jonge whisky. Veel turf en rook met typische eiland aroma's als zeewier, gras en zeezout.  Smaak: Door de leeftijd van de whisky duidelijk moutige tonen maar ook veel turf en rook met onderliggend wat fruitige en kruidige tonen.

Op de neus opent deze whisky met rokerigheid en turfinvloeden, iets vettig en ook ziltige aroma's zijn aanwezig, evenals mout. Op de tong zijn er eerst wat zoetige tonen, die opgevolgd worden door wat medicinale tonen, turf en zeewier.

Arran 10 Year is een zeer aangename en zeer fruitige whisky, een rijk scala aan ingrediënten is gebruikt ter productie van dit juweeltje. Met zijn romige karakter en aromatische afdronk is het een heerlijke whisky die velen zal kunnen plezieren.

Talisker 10 Year is een heerlijke Single malt whisky met een alcohol percentage van 45,8%. Michael Jackson heeft voor deze whisky een unieke proefnotatie gemaakt: Op de neus heeft deze whisky heerlijke aroma's.

Ileach Malt Cask Strength Rijk, zoet en vet. Rookachtig met mariene noten. Deze sterke en gebottelde op cask strength single malt is afkomstig van het eiland Islay. Hij draagt ook bij Ileach de naam van de lokale bevolking.

Laphroaig 10YO is een single malt whisky van het afgelegen eiland Islay. Tijdens het maken van Laphroaig wordt gemoute gerst boven brandende turf gedroogd. Aan de rook van deze turf, die gewonnen wordt op Islay, dankt Laphroaig zijn kenmerkende rijke smaak.

Laphroaig Quarter Cask is een single malt whisky van het afgelegen eiland Islay. Doordat de kleinere Quarter Casks (125 liter) een ruwe 30% meer houtcontact verzorgen ten opzichte van de standaardvaten, wordt het rijpingsproces een stuk intensiever.

The nose is creamy and lemony, before a silky-smooth medium-bodied palate that still packs a peaty punch. The finish is dry, sooty

Ardbeg Ten Years Old is revered around the world as the peatiest, smokiest, most complex single malt of them all. Yet it does not flaunt the peat; rather it gives way to the natural sweetness of the malt to produce a whisky of perfect balance.