vanaf60euro

Neus: zowel wit als geel en rood fruit vullen de neus, waarna meer florale tonen ( rozen en lelies) overgaan in stevige Lapsang Souchong thee. Smaak: heerlijk zacht en bedekkend mondgevoel combineert prachtig met smaken van ananas en papaya waarna appeltaart en bessencompote overgaan in kandijsuiker.

macalla..... Neus: zoete sherry, honing, walnotencake, maar ook kruiden als kaneel en gember. Smaak: verwarmende smaken als sinaasappellikeur en “golden syrup” met zoete meloen en gemberbiscuit met chocoladecake. Finish: meer chocolade met peperkoek en kaneel.

Neus: Turf, vanille en zandkoekjes. Bloedsinaasappel met gebrande suiker en gebarbecuede ananas. Smaak: Rokerig met fijne citrus. Toffee, limoen, perzik met heerlijke maïskolf. Afdronk: Lang en aanhoudend met een zoetje en verfijnde turf. Waarna een hint van peper en citrus.

Gehuisvest in een prachtig handgemaakte robijnrode flagon, barst onze iconische 21-Year-Old Signature Blend van smaken van rijp fruit, herfstbloemen, hazelnoten en een vleugje sherrykruid.   Ontsteek het nieuwe jaar met het perfecte cadeau om uw vieringen tot leven te brengen.

Uit de Benchmark serie van Murray McDavid: Linkwood 2012, 9 jaar oud. Na de rijping in Bourbon Hogsheads, heeft deze Linkwood 3 jaar gerijpt in een first fill Oloroso Sherry Hogshead.

Uit de Benchmark serie van Murray McDavid: Bunnahabhain, 13 jaar oud. Deze unpeated Islay Whisky heeft een zeer bijzondere narijping gehad. Er is gebruik gemaakt van wijnvaten van het prestigieuze Chateau Margaux.

Kleur: Rijke mahonie. Neus: Rijpe rode bessen, hazelnoten, heidehoning, fruit, kaneel en gember. Smaak: Donkere chocolade, honing, gekarameliseerde demerarasuiker, stroop, mokka en gember. Afdronk: Pruimen en toffee.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Deze uitzonderlijke whisky is gemaakt met behulp van het speciale 'quadruple aging'-proces, ontwikkeld door Master Blender, Stephanie MacLeod. Deze 32 jaar oude release is gefinisht in Pedro Ximenez-vaten, wat de whisky "rijke, rijpe strooptonen met een vleugje rokerigheid en een zijdezachte afdronk" geeft.

Distilled: 16/11/2009 Bottled on: 12/01/2023 Matured in a Bourbon Hogshead Cask: 321158 Bottles: 278

Dit is de introductie van de in spanning afgewachte tweede uitgave in de lente-serie van Nc’nean. Deze serie is gebouwd op het ethos van de ontdekking. Het gaat over innoveren en de nooit eindigende queeste om de beste smaken in de wereld het whiskymaken te ontdekken.  De 2023, Woodland Candy, uitgave is dapper en romig – smaken van boterachtige toffee, bosfruit met een hint van kruidige specerijen.

De Balcones Rye Eclipse Cask Strength wordt gedistilleerd in koperen pot stills en is gemaakt van rogge. Het rijpt vervolgens ten minste 4 jaar in charred Amerikaanse witte eiken vaten.