De Haymans Family Reserve Gin is een gin dat de oude gewoontes reflecteert van het gin drinken in de Gin palaces in 1800. Haymans Family Reserve gin heeft 3 weken gelagerd op schotse whisky vaten. Met zijn Dry gin weergeeft hij tonen van peperige toetsen met een afdronk dat lang duurt en citrus tonen weergeeft. Een zachte Gin met een karakteristieke body die het goed doet als puur of in de bekende mix Gin & Tonic.
Geschiedenis
Hayman's is een Britse familie bedrijf die dateert uit het jaar 1863 toen James Burrough een Gin bedrijfje kocht in Londen. Christopher Hayman kwam pas in 1969 bij het bedrijf werken en was daar verantwoordelijk voor het distilleren en de productie van de Beefeater Gin tot 1987.
Ook al was het bedrijf James Burrough limited verkocht aan whitbread in 1987, waren ze nog steeds mede eigenaar van het bedrijf en ''Haymandistillers'' ging gewoon door met het her distilleren van drank en nieuwe dranken te ontwikkelen.
Christopher Hayman heeft meer dan 40 jaar ervaring in de handel en heeft een aantal belangrijke functies zoals voorzitter van de gin en wodkavereniging. Zijn kinderen Miranda en James zijn de vijfde generatie van zijn familie die het in de toekomst zullen gaan overnemen. En zo kunnen zij de traditie voort zetten en de familie's naam en reputatie hoog houden.