Cyrice Vin de France Chardonnay 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Milde, romige Chardonnay uit de Languedoc

  • Uitmuntende kwaliteit voor alledag
  • Rijp geel en tropisch fruit en een beetje boter
  • Lekker als borrelwijn, of bij vis, kip of wit vlees

Uitstekend van kwaliteit én bijzonder scherp geprijsd, dat is de korte omschrijving van de serie Cyrice-wijnen uit Zuid-Frankrijk. Neem nu deze zachte, iets romige Chardonnay.

De druiven worden geteeld in de Languedoc, rondom het dorpje Saint-Cyrice, dat ook z’n naam gaf aan deze wijnreeks. Eenmaal rijp worden ze in de koelte van de nacht geoogst en meteen naar de kelder vervoerd. Zo zijn ze in optimaal gezonde staat voor de persing.

Het verkregen sap vergist uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Ook hier wordt weer gezorgd voor een koele temperatuur, zodat in de most zoveel mogelijk van het fruitige, druifeigen karakter behouden blijft.

Het resultaat is een expressieve, uitgesproken smaakvolle witte wijn, met tonen van perzik, mango en iets romigheid. Hij is heerlijk als borrel of aperitief, maar ook prima aan tafel, bijvoorbeeld bij vis of kip. Dé huiswijn voor chardonnayliefhebbers!

Cyrice Vin de France Chardonnay

Proefnotitie

Helder citroengeel gekleurde wijn met een pure geurexpressie van perzik, abrikoos, meloen en toast. Sappig en vol in smaak met een goede fraîcheur. De finale is aanhoudend met rijp geel fruit en een lichte amandeltoets.

Drinken bij

Toegankelijke en veelzijdige witte wijn, dus perfect als aperitief, of bij (vis)salades, kip of wit vlees.

Houdbaarheid

Direct op dronk; houdbaar tot twee jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Cyrice
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Stefano Accordini Veneto Paxxo 2021

  • Veneto met luxe eiken
  • Met internationale twist
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Aardedonker fruit, overgoten met crème de cassis, crème de cacao, bewaaierd met zoete specerijen plus een theelepeltje notencrumble.
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Cassis, pruimen, zwoel, heel intens, zoetig, dik, rijp

24,20

Vanaf 12 flessen 22,18 per fles

Château Lassalle Graves Rouge 2020

  • Rijp & toegankelijk
  • Ook goed te bewaren
90
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 90 punten

This structured, fruity wine offers ripe tannins and blackberry fruits. It is balanced, concentrated and firm. The wine's future is assured. Drink from 2025.
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Het bitter en het zoet van de door vanillestokken geschraagde eiken vaten. Lassalle. Klassiek-moderne Graves. Trekt volle zalen.

16,60 14,95 per fles

Even geduld a.u.b.